Диетолог като лектор, копирайтър и партньор за интервю - BZfE
Писане, преподаване, изяви по телевизията - има много доходоносни и вълнуващи възможности да допълните работата си като диетолог и да използвате синергични ефекти
Квалифицираните хранителни съвети за здравословна или хранителна терапия за болни са част от основния бизнес на повечето диетолози. Често има и други стълбове. Те осигуряват допълнителни такси, по-голяма сигурност и по-голямо разнообразие при ежедневното консултиране. Особено, когато започнете сами, дейности като лектори или автори могат да направят компанията известна. Те също помагат за работа в мрежа в и извън индустрията.
Собствено ядро на марката вместо поднос
Решенията трябва да се вземат с оглед на основната дейност: Предлагам ли индивидуални или групови консултации? Концентрирам ли се върху определени целеви групи или клинични снимки? Включвам ли в програмата уроци по готвене или обучение по пазаруване? Отговорите на това зависят от личните предпочитания и умения. И разбира се, те зависят от търсенето и предлагането на такива услуги.
Това важи и за други услуги. По-добро от цветно подредената тава на продавача е добре обмислената оферта, която отговаря на вашия собствен профил и води до несъмнена марка: диетологът, който е търсен като говорител. Диетологът, който подкрепя производителите на храни в работата им в пресата. Не е необичайно тези допълнителни стълбове да се превърнат в основна дейност чрез успех и добри такси.
PR за вашата собствена практика и професия
Такива вторични дейности често имат добър PR ефект и подобряват имиджа. Независимите специалисти по хранене представят своя опит и името си на обществеността.
В същото време всички консултанти, които активно споделят своите специализирани знания и опит, укрепват репутацията на професията като цяло. Това е полезно за предявяване на иск до самоназначени експерти. Освен това интересът към хранителните и здравните теми рядко е толкова голям, колкото през последните години. Днес тук се отварят безброй възможности, които надхвърлят хранителните съвети и терапия в по-тесен смисъл или ги допълват по смислен начин.
Практически примери
Д-р Бриджит Фармър
работи като диетолог в групова практика в Гевелсберг. Тя редовно застава пред камерата за ZDF ("Volle Kanne") и WDR Servicezeit. Голяма част от времето й сега отива за преподаване в университет за приложни науки.
Екотрофологът казва: "Това трипосочно разделяне носи със себе си ценни синергични ефекти."
Свен Бах
има практика за хранителна терапия на две места в Щутгарт и Хорб ам Некар. Наред с други неща, той предлага насърчаване на здравето на работното място, редовно се появява по телевизия SWR и е написал няколко книги.
Диетологът казва: „Поради моето присъствие по телевизията и като автор на книги съм известен и извън региона и големите компании ме забелязват“.
Д-р Maike Groeneveld
има практика за хранителни съвети в Бон. В допълнение към консултантската си работа, тя изнася лекции и работи като преподавател в допълнителното обучение на диетолози и лекари. Maike Groeneveld е автор на книги и пише за специализирани медии и потребители.
Екотрофологът казва: "Важно е да има няколко стълба, ако продажбите в една зона се влошат."
Качеството има своята цена
Профилирането като висококвалифицирана и компетентна професионална група насърчава реализирането на разумни такси. Те също така служат за разграничаване от самоназначените експерти без задълбочено обучение. Потенциалните клиенти трябва да научат, че качеството има своята цена. Това е резултат от задълбочено обучение, години на обучение, непрекъснато обучение и нарастващ професионален опит.
На практика обаче понякога може да има смисъл да се задоволяваме с ниско възнаграждение: Ако лекцията в здравен ден води до добре платени последващи задачи или ако нови клиенти дойдат на практиката, усилията се изплащат дори без пищна такса. Ако еднократната безплатна публикация за гости в онлайн портал подобри възможността за намиране на собствения ви уебсайт, това също се е отплатило.
Всеки трябва да наблюдава критично и сам да си отговори къде се крие собственият му праг на болка и какво наистина се отплаща, както се надяваме в средносрочен план. Това включва честно записване на инвестираното време. Лесно се подценява предварително.
Златното правило може да помогне и при вземане на решения за или против договори: Поне два от трите фактора „пари“, „репутация“ и „забавление“ трябва да са правилни. Ако и трите са верни, още по-добре.
Пишете за храненето, храната и тенденциите
Напишете ръководство
Добре закръглена концепция: Диетолозите Сабин Офенборн и Александра Хиршфелдер поддържат уебсайт с информация и рецепти за „Lecker ohne“ и са написали няколко книги под една и съща марка.
Пускане на блог на собствения ви уебсайт, писане на специализирани статии за списания, текстове за флаери или брошури или дори ръководство под формата на книги: има безброй възможности за специалистите по хранене със склонност към написаната дума. За да имате успех тук обаче, се нуждаете от добри
Познаване на различните текстови форми и изисквания.
Тези, които нямат специално обучение в тази област или биха искали да подобрят своите умения за писане, могат да получат допълнително обучение чрез курсове, онлайн семинари или добри книги. В интернет има и полезни блогове от професионални копирайтъри.
Колко доходоносно е всичко зависи. По принцип таксите за журналистическа работа често не са много високи. Ако обаче вашето име, може би дори авторска кутия с портрет, е под статията, това е добре за изображението и бизнеса. Това се отнася и за онлайн текстове, ако има връзки към вашия собствен уебсайт. Кои такси могат да бъдат реализирани за това, както и за консултации или материали за пресата, е въпрос на преговори. Препоръчително е да подготвите подробна оферта предварително. Това трябва да отчита професионалния опит и разбира се очакваното необходимо време.
Изпълнявайте публично пред камерата и микрофона
Погледнете зад кулисите
Диетологът и телевизионен журналист д-р. Alexa Iwan дава представа за ежедневието и нуждите на телевизионните редактори.
Опитът варира от „това не прави много“ до „това, което ми донесе много нови клиенти“, когато го направи
е за публични изяви - по радиото, телевизията или на други сцени. В крайна сметка всичко се свежда до опит. Определено има нужда от специалисти по хранене, които споделят знанията си по приятелски и забавен начин пред камера или микрофон.
Например, професионалната асоциация Oecotrophologie редовно получава запитвания от телевизионни редактори, търсещи експерти. Засега обаче само няколко смели се осмеляват. Обменът с опитни колеги може да помогне. Всеки, който познава ежедневната редакторска работа и нуждите на медиите, може по-добре да се адаптира към нея.
Изнасяйте лекции или работете като лектор
Много диетолози предлагат групово консултиране или семинари в собствената си практика. Така че вече имате опит в подготовката и изнасянето на лекции. Този стълб може лесно да бъде разширен, ако е необходимо. Лекция, която е едновременно оживена и технически обоснована, може да бъде идеалният инструмент за отваряне на врати, който да предложи промоция на здравето на работното място във фирма. Струва си да сте в течение на кои теми в момента се разпространяват публично. Презентацията за веганското хранене или периодичното гладуване дава отговори на въпроси, които наистина вълнуват публиката и в най-добрия случай водят до последващи задачи.
Всеки, който е близък до науката или специалист в област като алергология, спортно хранене или онкология, може дори да бъде помолен за срещи или конгреси. Това затвърждава вашата репутация на експерт - също и по отношение на насочващите лекари. Това също улеснява ставането на редовен преподавател в обучението и по-нататъшното обучение на професионални групи в сектора на здравеопазването или в университет за приложни науки.
Изяснете предварително данъчните въпроси
Моля, обърнете внимание дали и кои други данъчни разпоредби се прилагат за вторична заетост. Преподавателите на свободна практика могат да бъдат освободени от данък върху продажбите. В противен случай всички дейности в контекста на превенцията, журналистическата работа или лекционните дейности подлежат на облагане с ДДС.