ДИЕТНО ПИЛЕ МЕД-ГОРИВНО; луд човек

  • ⅓ чаша мед
  • 3 супени лъжици пълнозърнеста горчица
  • 2 супени лъжици обикновена и лека дижонска горчица
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън
  • Сол
  • 4 обезкостени и пилешки бутчета или пилешки гърди

ПОДГОТОВКА

човек

  1. Разбъркайте, за да смесите съставките за марината. Изсипете половината от маринатата в плитка купа, след което мариновайте филетата от пилешки гърди за два часа, ако времето позволява. Поставете другата половина в хладилника дотогава.
  2. В топлоустойчив или тефлонов тиган (или грил тиган или тиган) запържете филетата от пилешки гърди от всяка страна на филетата от пилешки гърди на умерен огън за около чаена лъжичка, докато станат златисти, хрупкави. (Грил партидите са добри за предотвратяване изпускането на излишната вода.) Когато пилето е готово, оставете го настрана и го оставете да си почине.
  3. Избършете тигана с хартиена кърпа и добавете чаена лъжичка олио и запържете бекона до хрупкавост.
  4. Нарежете пържените пилешки гърди на ивици, след това ги добавете към приготвените листа от салата, добавете доматите, резенчета авокадо, царевица и лук на вкус.
  5. Разбийте 2 супени лъжици вода, а другата половина от маринатата залейте месото и салатата. Поръсете отгоре с препечения бекон. Отгоре можем да добавим малко допълнително сол и натрошен пипер на вкус (по желание).