Диетите за отслабване крият големи рискове

Диетите за отслабване, независимо дали са с високо съдържание на протеини като диетите на Дюкан или Фрикър или с ниско съдържание на въглехидрати като диетите на Аткинс или Коен, далеч не са безопасни, според Агенцията по безопасност на храните, околната среда и труда (Handles).

големи

Въз основа на научен опит, агенцията провери 15 диети: Аткинс, калифорнийски, лимонов детокс, хронохранене, Коен, Дюкан, Фрикър, Майо, Монтиняк, зелева супа, диета.

В доклад, публикуван в четвъртък, тя оценява дисбалансите - важни - те причиняват макронутриенти (липиди, въглехидрати, протеини), витамини и минерали.

По този начин за повече от 80% от диетите приемът на протеини е по-висок от препоръчителния хранителен прием (ANC), дори много по-висок, отколкото при диетите на Dukan, което го прави тяхна запазена марка. Няколко (Zone, Chrononut, Atkins.) Предлагат прием на липиди над горния диапазон на ANC. Приемът на фибри в 3 от 4 диети е по-нисък от ANC, или понякога почти десет пъти по-нисък, както в първите две фази на диетите на Dukan.

При жените много рядко се постигат железни ANC. Няколко диети (Mayo, Montignac фаза 2, Fricker 3.) не покриват нуждите от калций, докато в две от фазите на Dukan приемът е два пъти по-висок от ANC. Диетата Dukan 1 осигурява над 2 пъти препоръчания максимален натрий.