Диетите често навредят на внуците - WELT
Удължаването на живота чрез лишаване от храна се счита за биологично сигурно. Но изисква висока цена
Постенето очевидно забавя стареенето и дава на хората по-дълъг живот. Но една жена, която яде твърде малко, не само излага децата си на рискове за здравето: внуците също могат да страдат от начина на живот на бабата. Експериментите показват, че диетата по време на бременност причинява „трансгенерационни ефекти“: последиците от недохранването продължават в продължение на няколко поколения. Обикновено учените наричат такива влияния пренатални фактори - те са ефективни дори преди да се родим.
Сега повече от 100 проучвания показват, че оскъдното предлагане на храни увеличава продължителността на живота. Досега обаче експериментите са провеждани само върху животни - от кръгли червеи до мухи до лабораторни плъхове. Въпреки това много възрастни изследователи смятат, че резултатите трябва да се отнасят и за хората. Ако животните са получавали само две трети или дори по-малко от количеството, което обикновено им е необходимо, за да се напълнят, то те често са били значително по-възрастни - с до 50 процента - от техните съвещатели, на които е давана храна, колкото искат . Ефектът често се обяснява с "метаболитен" или "оксидативен стрес": Много храна означава повишена метаболитна активност за тялото. Появяват се така наречените свободни радикали, много реактивни кислородни съединения, които могат да увредят жизненоважни клетъчни компоненти чак до ДНК на генетичния материал. Тъй като основните метаболитни процеси при усвояването на храната при животните и хората са почти идентични, много вероятно е и хората да остареят, ако приемането на храна им е ограничено.
Гладът обаче е нож с две остриета. Проучванията показват, че небалансираното хранене по време на бременност има различни ефекти върху детето. Холандците, родени по време на шестмесечен период на глад по време на Втората световна война, сега имат повече от средния диабет като възрастни. По време на многогодишната обсада на Ленинград децата, родени в града по това време, са имали тегло при раждане, което е с 17 процента под нормата. Наскоро завършено проучване обаче показа, че здравето на засегнатите по никакъв начин не се различава от средното за останалата част от руското население.
Резултатите от тези неволни „експерименти“ са противоречиви и това предполага, че други, вероятно етнически фактори също играят роля. Докладите от Англия, Швеция, Индия и САЩ от своя страна показват, че децата с ниско тегло при раждане страдат като възрастни от високо кръвно налягане, инсулт, коронарна артериална болест и диабет - всички болести, свързани с процеса на стареене, които силно влияят върху качеството на живот и в много случаи съкращават живота.
Въпреки такива ясни индикации, връзките при хората са противоречиви сред учените. Експериментите с животни, които могат да се извършват при контролирани условия, носят повече яснота, но повдигат въпроса до каква степен техните резултати се отнасят и за хората. Тестовете с гризачи ясно показват пряката връзка между липсата на хранене при майката, по-ниското тегло при раждане на потомството и податливостта към диабет, повишеното кръвно налягане и по-ниската продължителност на живота.
Все още не е ясно кои отделни механизми се използват за прехвърляне на рисковете върху внуците. Особеност в репродуктивната биология на бозайниците - която се отнася и за хората - показва начина, по който това би трябвало да се случи: По време на ембрионалното развитие всички яйчни клетки се създават в женското тяло за по-късно размножаване. Процесът е напълно завършен преди раждането. Това означава: Човек, който е заченат днес, расте от яйцеклетка, която дори е била изложена на влияния в матката на баба си. Баба влияе върху здравето и продължителността на живота на внуците си не само чрез генетичния си състав, но и чрез начина си на живот и влиянията на околната среда, на които самата тя е била изложена.