Диетичното ядене на тестени изделия би насърчило отслабването
Изследване, публикувано от канадски учени, установява, че яденето на макаронени изделия в комбинация със здравословна диета помага за отслабването.
За да отслабнете, не изхвърляйте черупките или спагетите си. Изследователи от болница "Свети Майкъл" в Торонто (Канада) разследваха въздействието на пастата върху здравословното хранене и публикуваха резултатите си в British Medical Journal в сряда, 4 април. Напук на всички шансове, те стигнаха до извода, че яденето на тестени изделия редовно помага при отслабване.

Учените са помолили повече от 2000 души да ядат само тестени изделия като източник на въглехидрати в продължение на три месеца, като част от диетата с нисък гликемичен индекс. При скорост от три порции тестени изделия, еквивалентни на половин чаша на седмица, всички участници губят приблизително 500 грама.
8 килограма тестени изделия годишно и на френски
Обяснението може да се намери в състава на тестените изделия: това са въглехидрати с нисък гликемичен индекс, които следователно малко повишават нивото на кръвната захар. Въпреки че обикновено им е забранено да спазват диети, те биха могли да си възвърнат благородните си писма при няколко условия: те трябва да бъдат интегрирани в балансирана диета и да избягват да ги придружават с мазен сос и сирене.