Диетичното гладуване не трябва да е по трудния начин - FOCUS Online
В началото може да е трудно, но усилията си заслужават: Бързото - съзнателно избягване на определени храни - е полезно за тялото.
Предполага се, че може да предотврати заболявания, да повиши благосъстоянието и да промени неблагоприятните хранителни навици. Фактът, че любовните дръжки се топят по тялото, е популярен страничен ефект. „В крайна сметка няма значение как постиш на терапевтично гладуване, а че постиш поне веднъж годишно“, казва професор Андреас Михалсен. Той е главен лекар по натуропатия в болница "Имануел" в Берлин.
Преди гладуването тялото трябва да бъде подготвено за гладуване с два релефни дни, в които диетата е вегетарианска, лесна за смилане и по-малко ядена от обикновено. „В зависимост от вида на гладуването действителното гладуване не трябва да продължава повече от десет дни“, обяснява екотрофологът Габриеле Граф от потребителския център в Северен Рейн-Вестфалия в Дюселдорф. Ако искате да гладувате по-дълго, трябва да го направите под лекарско наблюдение или да отидете в клиника за гладуване. Преглед на някои от начините за бързо:
С терапевтично гладуване според лекаря Ото Бучингер (1878-1966) е необходимо цялостно почистване на дебелото черво със сол Glauber или Epsom и периодични клизми. Тогава не се консумира твърда храна в продължение на пет до седем дни, в клиники дори до 30 дни - има само течности с максимум 500 калории на ден, обяснява Михалсен. Тялото получава минерали от зеленчуков бульон по обяд, а витамини от разредени плодови и зеленчукови сокове. Позволени са и подсладени с малко мед и вода чайове. Обвиването на черния дроб и упражненията за релаксация също са част от лечението.
Супа на гладно:
Три или дневно се осигуряват по една или две чинии топла супа. За закуска има супа от овесени ядки. „Важно е да пиете поне два литра на ден“, съветва Анте Гал от Германското дружество по хранене (DGE). Топла зеленчукова супа е в менюто за обяд и вечеря. Трябва да се готви от зеле или броколи.
Пост с плодове и зеленчуци:
Гладуващият яде голяма порция пресни плодове и зеленчуци до пет пъти на ден. В зависимост от вкуса и сезона това могат да бъдат ябълки, ягоди, грозде, моркови, копър или билки като магданоз. „С тази форма на гладуване човекът, който гладува, се отказва от всички животински храни“, обяснява Гал. Алкохолът и кафето също са табу, вместо това има вода и билкови чайове.
Лекуване на гладно с мляко и кифлички:
Това гладно лечение се връща на лекаря Франц Ксавер Майр (1875-1965). Има три кифлички на ден с до половин литър мляко. Преди закуска и преди вечеря гладуващият разтваря Epsom сол във вода и изпива тази смес. Той гарантира, че червата се изпразват. За закуска, обяд и вечеря старо руло се нарязва на малки парченца и всяка отделна част се дъвче, докато стане почти течна. Поглъща се само когато гладуващият е консумирал лъжица прясно мляко. Освен това пиете три литра вода или билков чай на ден.
След гладуване организмът трябва бавно да се приближава към нормален ритъм на хранене. „Трябва да отделите поне три дни, за да го настроите“, съветва Михалсен. Трябва да се яде бавно и умерено и преди всичко да се дъвче старателно.