Диетично сладко домашно VEOL
Двадесет и четири парчета от пастата на Rancó Jancsi изискват шест яйца, 5 dkg брашно от щрудели, 2 dkg какао на прах, 6 dkg фруктоза и 2 супени лъжици подсладител на прах.
По време на приготвянето разбийте белтъка на твърда пяна, добавете фруктозата и след това подсладителя на прах и разбийте допълнително. Добавете брашното, разбийте и след това разбъркайте какаото на прах.
Приготвя се в предварително загрята фурна за десет минути, след като изстине го нарязваме на 24 кубчета. Кремът е направен от 6 децилитра полупостоянен крем, 2 dkg какао на прах, 2 чаени лъжички желатин и течен подсладител на вкус.
Смесете желатиновия прах с малко вода, загрейте, разбийте сметаната на твърда пяна, добавете подсладителя, след това изсипете желатина и какаото на прах.
Нанесете върху чинията и поставете за един час в хладилника. Едно парче съдържа 115 kcal енергия и 5,4 g въглехидрати.
Нашето диетично розово дърво съдържа 309 kcal енергия и 42 g въглехидрати всеки. Замесете 25 dkg брашно с две яйца, пет dkg маргарин, два dkg фруктоза и един децилитър 12 процента заквасена сметана.
След почивка го опъваме тънко, изрязваме три различни размера тесто с торта. Изравнете във форма на диск, поставете средата върху най-голямата, най-малката върху нея, изрежете краищата, изстискайте в средата, запържете в горещо масло. По време на печенето се отваря във форма на роза, след което в средата слагаме лъжица сладко от диабет.