Диетично пълнени чушки - трохи, вкусни бързо, лесно

Големият ми фаворит от детството беше традиционните пълнени чушки. Тази версия на вкус почти не се различава от оригиналната версия, но аз преминах от традиционния ориз към булгур и кайма от свинско месо към пуйка. По този начин преработената версия може да бъде включена в диета с ниско съдържание на мазнини и дори диета.

Диетично пълнени чушки

Съставки за 2 порции:

приблизително 300 г кайма пуешко месо
приблизително 50 г булгур (сух)
1 яйце
2-3 парчета пипер (вкъщи имах 2 по-големи чушки, заредих ги и отделно оформих още 2 кнедла
1 скилидка чесън
1 ч. Л. Червен пипер
2 дафинови листа
приблизително половин литър вода (достатъчно, за да покрие чушките наполовина. Това може да бъде заменено с основен сок)
приблизително 350 g пасирани домати (Giana, чаша, 99% домати)
сол и черен пипер на вкус
подсладител на вкус (използвах подсладител за 2 бр. 1: 4)