Диетично пюре от целина с риба

Намирате се на плажа и не знаете какво да хапнете за вечеря, искате да отидете на море и преди да стигнете там искате да запазите няколко дни диета, за да загубите излишните килограми, натрупани през пролетта или просто менюто ви е напълно променен, отказахте се от месо и продукти, които не ви носят нищо добро. Независимо към коя категория принадлежите, решихме, че днес ще ви предложим вкусна, лека, лятна рецепта: пюре от чай с риба.

съставки:

4 парчета кодови раздели
1 глава лук
500 грама целина
2 - 3 скилидки чесън
1 чаша обезмаслен крем
сол, черен пипер, сушена мащерка
1 лимон
зелен магданоз
1 чаша бяло вино и вода

Начин на приготвяне:

Рибата се осолява, пипер, поръсва се с мащерка и се поръсва с лимонов сок. След като е оставено да се подправя за 10 минути, поставете го на скара.
Успоредно с това нарежете лука и целината и заедно с обеления чесън сварете във вода и щипка сол. След като са сготвени, смесете ги, смесете ги със сметаната и няколко капки лимон. Освен това на вкус се добавят сол и черен пипер.

Печената риба се сервира с това пюре от целина, поръсено с много магданоз.

---