Диетично меню на Аткинс за 14 дни

Робърт Аткинс е кардиолог и е разработил системната храна за собствено отслабване. По-късно той посвещава на тази тема редица книги, които поставят основите на революцията в храненето на Dr. Аткинс положи. Важността на диетата на Аткинс за ограничаване на консумацията на въглехидрати и нейното меню за 14 дни е представена в тази статия.

Същността на диетата на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати

Тази хранителна система е кетогенна, тогава има възможност за стартиране на метаболитните процеси чрез използването на натрупаните мастни клетки за производство на енергия поради намаляване на количеството въглехидрати в диетата. Ако количеството им в диетата остава ниско, нивото на гликоген в черния дроб пада, в резултат на което той започва да разгражда мазнините, образувайки мастни киселини и кетони, което е известно като кетоза. По този начин тялото черпи енергия от собствените си мастни запаси и изтънява.

Д-р Atkins има 4 фази:

1. Първият трае 2 седмици и включва консумация на 20 грама въглехидрати на ден.
2. Втората фаза започва с 3 седмици и може да продължи безкрайно. Количеството консумирани въглехидрати се увеличава до 60 g на ден. Важно е да контролирате теглото си.
3. През третата фаза въглехидратите могат да се увеличат с още 10 g, ако теглото остане нормално.
4. Поддържане на постигнатия резултат.

Д-р Аткинс, обещаващ отслабване за 14 дни, е разрешено да се яде месо, риба, морски дарове, яйца, гъби, млечни продукти. Въпреки това, акцентът е върху тези, които са богати на протеини. Можете да ядете повечето зеленчуци, но делът на плодовете трябва да бъде намален, особено сладки. Няма ограничение за количеството мазнини в храната, въпреки че се препоръчва животинските мазнини да се заменят с растителни, както и полиненаситените мастни киселини от морските риби, необходими на организма.

От диетата напълно изключете алкохол, печене, сладкиши, сладкиши, сладки плодове, зърнени храни, зърнени храни, нишестени зеленчуци. Премахва всички видове сосове и не се препоръчва да се ядат удобни продукти, продукти за бързо хранене и вакуумирани. Тоест храната трябва да бъде по свой избор като метод за подготовка за готвене/приготвяне на пара или печене. Препоръчително е да се ограничи консумацията на тиквички, зеле, грах, домати, лук, заквасена сметана. Много е важно да се пие много, но не сладка сода, а минерална и обикновена чиста вода, билкови чайове, неподсладени плодови напитки и компоти.

Диетично меню на Аткинс за 14 дни

Приблизителното меню на първата фаза е:

• за закуска бъркани яйца и бекон, зелен чай с парче сирене;
• за обяд, пържола от сьомга, печена във фолио. Салата от зеленчуци с варени калмари. Морзово стъкло;
• за сутрешна закуска с извара и чаша кефир;
• телешко, задушено със зеленчуци и гъби за вечеря.
• преди лягане - чаша кефир.

Приблизителното меню на втората фаза на протеиновата диета на Аткинс:

• омлет с черен дроб на закуска;
• за обяд chakhohbili от пиле. Гръцка салата;
• за сутрешна закуска, гювеч кварк, чаша компот;
• за вечеря риба, задушена със зеленчуци - тиквички, грах и домати;
• чаша кефир или друг плод преди лягане.

Приблизително меню на третата фаза:

за закуска овесени ядки, чай;

за вечеря ориз с телешко месо, салата с пресни зеленчуци, филия пълнозърнест хляб;

кварк със заквасена сметана и сушени плодове за сутрешна закуска; Целувка;

картофи, сварени за вечеря и печена риба със зеленчуци. Хляб;

преди да сложите буркан кисело мляко в леглото

Трябва да се отбележи, че такава енергийна система не се отнася за хора с диабет, проблеми с черния дроб и бъбреците. Той е противопоказан за бременни и кърмещи жени. Хората, които го държат твърде дълго, могат да имат миризма на ацетон в устата си и да развият депресия и безсъние.

---