Диетично лечение на Хашимото
Има няколко насоки за диетично управление на тиреоидит на хашимото, но все още не са разработени единни професионални насоки. Неотдавнашно проучване насочи вниманието към добавките на селен, ролята на консумацията на зеленчуци и плодове. Значението на безглутеновата, безмлечна диета също е от решаващо значение при автоимунните заболявания на щитовидната жлеза.
Болест на Хашимото
Щитовидната жлеза е ендокринна жлеза, която отделя хормони в кръвта. Ефектът му е разнообразен, отговаря за метаболитните процеси, влияе върху метаболизма на калция, а оттам и върху състоянието на костите.
Хашимото е възпалително автоимунно заболяване на щитовидната жлеза. Може да се задържи дълго време, има и опасност, защото е склонен и към исхемични заболявания и метаболитни заболявания. Смятан за най-често срещаното заболяване на щитовидната жлеза, той често се проявява сред населението на страни с дефицит на йод. Това е много по-често при жените, отколкото при мъжете, средно на всеки 25 до 31 години. жена с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза.
Симптомите на хашимото могат да варират от загуба на коса до затлъстяване. Тиреоидните хормони също влияят върху растежа и състоянието на метаболизма. По-голямата част от пациентите също страдат от наднормено тегло и тежка загуба на тегло.
Симптоми на хашимото:
- косопад
- умора
- раздразнителност
- дебелина
- нарушения на концентрацията
Заместването на хормони играе важна роля в лечението на болестта на хашимото и диетата не е за пренебрегване. В много случаи добавките на селен, цинк или йод като добавка към терапията могат да бъдат разрешени с диетични промени. Правилното хранене може да подпомогне функцията на щитовидната жлеза, но диететотерапията също трябва да отчита индивидуалната чувствителност на пациентите във всички случаи, тъй като болестта на хашимото в много случаи може да бъде свързана с някаква форма на непоносимост към храна.
Ролята на консумацията на плодове и зеленчуци
Диетата за болестта на хашимото се основава на здравословни, балансирани диетични препоръки, като например ядене на няколко порции зеленчуци и плодове на ден, странични ястия с високо съдържание на фибри и нискомаслени протеинови източници. Има обаче храни, за които е доказано, че са особено полезни за функцията на щитовидната жлеза.
Количествената консумация на зеленчуци и плодове е съществена част от диетата, тъй като тези макронутриенти са богати на антиоксиданти, витамини, имуномодулиращи и противовъзпалителни вещества. Едно проучване установи, че консумирането на няколко порции плодове и зеленчуци дневно намалява риска от развитие на дисфункция на хашимото или щитовидната жлеза.
Ефект на гойотрогенните растения в хашимото
Има храни, които могат да повлияят на функцията на щитовидната жлеза, като кръстоцветни зеленчуци или соеви продукти. Гойотрогенните вещества в тях могат да повлияят неблагоприятно на функцията на щитовидната жлеза и хормоните.