Диетичните напитки също причиняват наддаване на тегло

Какво да правим с добрата трета от жителите на планетата с наднормено тегло? Изкуствените подсладители ли са решението? Нищо не е по-малко сигурно. Изследване, публикувано в „Факти за затлъстяването“, установява, че има пряка връзка между консумацията на напоени с вода напитки - като плодови сокове и ароматизирани води - и наддаването на тегло. В микрофона на La Première д-р Arielle Nuchow декодира резултатите.

На първо място, какви са подсладителите?

Arielle Nuchow: "Те почти винаги са синтетични хранителни добавки, с подслаждаща сила 25 до 600 пъти по-голяма от тази на трапезната захар. Малко количество е достатъчно, за да имитира вкуса на захарта в храната. Те са лишени от калории и затова се препоръчват за хора, които искат да контролират теглото си или за диабетици. Захарин, аспартам, сорбитол. Те се срещат навсякъде: от нула газирани напитки до таблетки витамин С, от плодови кисели млека до сиропи за кашлица, в захарно кафе, дъвки, бонбони и дори в шоколад и други сладки десерти. Хранителната индустрия хибридизира истинската захар с подсладители, за да увеличи привлекателността й, като ограничи нейната калорична стойност. И предлага шоколадов мус със 100 калории, а не с 200. "