Диетичните фибри помагат за предотвратяване на астма

Развитието на астма е свързано с количеството консумирани плодове и зеленчуци.

астма

Диетата влияе върху развитието на астма. Изследователите от Университетската болница Лозана (CHUV) сега са намерили потвърждение на това предположение. Според статия в "Nature Medicine" белите дробове се нуждаят от мастни киселини за здравословен имунен отговор, които влизат в организма чрез ферментиращи влакна от диетични фибри.

По-рано беше известно, че микробното разнообразие в червата, когато смила и ферментира влакна, играе важна роля в профилактиката на рака на дебелото черво. „Сега показахме, че влиянието на чревните бактерии се разпространява в белите дробове“, обяснява ръководителят на изследването Бенджамин Марсланд. Изследователите хранели мишки или със стандартна диета с четири процента, или с диета с ниско съдържание на фибри само с 0,3 процента ферментируеми фибри. Диетата с ниско съдържание на фибри е до голяма степен сравнима със западната диета, която средно съдържа само около 0,6% диетични фибри.

Ако животните са били изложени на акари от домашен прах, животните от диетата с ниско съдържание на фибри са имали по-силна алергична реакция от тези на стандартната диета. Според авторите защитата е резултат от многоетапна верига от реакции. Първо влакната попадат в червата, където се ферментират от бактериите в късоверижни мастни киселини. Те се освобождават в кръвта и влияят на съзряването на имунните клетки в костния мозък. Привлечени от екстракта от домашен прах, те мигрират към белите дробове, където предизвикват по-малко силна защитна реакция.

Marsland смята, че резултатите са от клинично значение не само защото делът на растителните фибри в западната диета е сравним с диетата с ниско съдържание на фибри при мишки, но и защото аспектите на изследваната имунна система при мишки и хора почти не се различават. Много въпроси все още нямат отговор. Според Marsland клиничните проучвания са планирани за в бъдеще. (moe/mmb)