Диетичните фибри имат положителен ефект върху храносмилането, сърцето и сътрудничеството
Фибрите се съдържат главно в пълнозърнести храни и плодове
Баластът е излишно бреме, което искате да изхвърлите бързо зад борда. Трябва обаче спешно да се придържате към така наречените диетични фибри, дори ако името ви подсказва друго. Преди всичко те осигуряват здравословно храносмилане. Но: фибрите могат да направят много повече. Обясняваме защо са толкова здравословни и какви храни са особено богати на фибри.
Има фибри Влакнести материали, които са почти изключително в растителни храни поява. В химически план те са свързани захарни молекули, които преминават през червата неразградени и след това се екскретират. Следователно те също се наричат "неизползваеми въглехидрати".
Терминът „диетични фибри“ вероятно възниква по времето, когато всички хранителни компоненти, които тялото не може да използва директно, се считат за ненужни. Днес обаче лекарите и диетолозите отдавна знаят колко важни са фибрите за вас здравословно хранене и храносмилане са. Защото по пътя си през стомашно-чревния тракт те се представят забележително.
Диетични фибри за добро храносмилане
Фибрите могат да бъдат намерени в две групи разделени: неразтворими и разтворими фибри.
Неразтворими във вода фибри
Те се намират предимно в бобови растения и зърнени храни и също ще бъдат Пълнители наречени, защото увеличават обема на изпражненията. Това стимулира червата и ускорява храносмилането. Неразтворимите фибри включват лигнин и целулоза, наред с други.
Водоразтворими фибри
Те се намират главно в плодовете и зеленчуците. Те се намират главно в плодовете и зеленчуците. Те включват например пектин, инулин и бета-глюкан. Тъй като те набъбват силно във връзка с течност, те са известни още като Подуващи вещества. Разтворимите фибри гарантират, че бързо се чувстваме сити.
От друга страна, разтворимите растителни влакна също стимулират храносмилането. В дебелото черво те се разграждат от чревни бактерии и по този начин се разграждат до газове. Резултатът: обемът на изпражненията се увеличава, изпражненията стават по-меки и следователно могат да се предават по-бързо и без големи усилия.
Ето защо фибрите са толкова важни за нашето здраве
Така че диетичните фибри стимулират предимно Стомашно-чревна дейност в. Те осигуряват добро храносмилане и предотвратяват запек и запек. Но това не е всичко.
Как да се храним с високо съдържание на фибри
Германското общество по хранене препоръчва такъв дневно количество от 30 грама фибри. Статистиката обаче показва, че действителното потребление на глава от населението е далеч под това. Най-лесният и балансиран начин за задоволяване на ежедневните ви нужди е да покриете половината от тях с плодове и зеленчуци, а половината с основни храни в пълнозърнестия вариант (хляб, тестени изделия или ориз).