Диетичните данъци целят борба със затлъстяването - хранителни практики

Здравословната храна по-евтина, нездравословната по-скъпа - различна данъчна тежест трябва да помогне да се спре нарастването на тежкото затлъстяване в Германия, това е констатацията, според съобщения в медиите, хамбургският икономист Тобиас Еферц. Маркирането с цветове на светофара също би било възможно, при което особено съмнителни продукти могат да бъдат маркирани с червен плюс.
Въз основа на международни наблюдателни проучвания за влиянието на цените на храните върху поведението на потребителите, Effertz е изчислил няколко сценария с различни ставки на ДДС.
Според съобщения в медиите моделът трябва да бъде особено ефективен, ако пресните плодове и зеленчуци са напълно освободени от ДДС. Храни като тестени изделия, хляб, месо, мляко и риба ще бъдат обект на приложимата преди това данъчна ставка от 7 процента. Поради това храните, съдържащи захар и мазнини, трябва да попадат под общата ставка на ДДС от 19 процента. Всички напитки, към които се добавя захар или заместители на захарта, трябва да бъдат облагани с 29 процента.
Изследването е поръчано от Германското дружество за затлъстяване (DAG) и Германското общество за диабет (DDG), съобщава Kölner Stadtanzeiger.