Диетичният рисков фактор номер едно не е яденето на достатъчно плодове! Balázs Varga Vegan Sports Nutrition

фактор

Променете диетата си!

Плодовете са богати на витамини и минерали. Една от кутиите за десерти в растителното хранене, тъй като повечето плодове са сладки, затова обичаме да ги ядем.

Все пак не ядем достатъчно плодове. Изследване, публикувано през 2012 г., „Глобалната тежест на заболяванията“, също изследва хранителните рискове. (1) Проучването предоставя най-изчерпателния и систематичен анализ на причините за смъртта до момента. В работата са участвали 500 изследователи от близо 50 държави и са обработени близо 100 000 източника на данни. Тук идва въпросът с 1 милион долара: Какъв е крайният резултат?

Най-важният хранителен рисков фактор е този не ядем достатъчно плодове, което убива 4,9 милиона души годишно по целия свят.

Според Съюза на загрижените учени, яденето на повече плодове само с едно хранене би подобрило здравето на хиляди хора, спестявайки милиарди долари в здравеопазването. (2) Когато се замислите, това са ужасно големи цифри.

ДНК възстановяване с плодове

Доскоро се приемаше, че функциите, необходими за възстановяване на ДНК, не могат лесно да бъдат повлияни от храненето. (3)

Плодовете и зеленчуците съдържат не само прости антиоксиданти, но и безброй фитонутриенти, които могат да увеличат нашите детоксикиращи ензими, да модулират генната експресия и да подобрят ДНК. (3)