Диетичният бизнес не си пада по всичко!
Нека започнем с това, че ще разочароваме мнозина: няма да ви разказваме в тази статия за диетите и здравословното хранене. Най-вече защото е така, не знаете. Не знам. Надяваме се обаче, че след като прочетат статията, мнозина ще дойдат на себе си.
Днес почти няма по-гореща тема в света от яденето. Гастро-шумът бушува. Каналите за готвене бяха гледани ужасно, състезанията по готвене по големите телевизори, звездите на Мишлен и страхотните ресторанти летят във Facebook, пекарните процъфтяват, четем за нови и нови диети всеки ден, има много порно храни в социалните медии с снимки, направени у дома или в ресторант, споделете вашите рецепти с хиляди, а след това са и модерните думи: органичен, алергия, глутен, лактоза, семена, сурова храна, готвена храна, разбираме се.
И все пак дори в „Мизер“ на Молиер се казва ключовата фраза: „Ние ядем, за да живеем, а не да живеем, за да ядем“. Вярно е, че нашата талия и свиващ се заглавен герой вече е заблуден там, което е правилният принцип, трябва да бъде коригиран. Не искаме да кажем, че сега трябва да живеем изключително на сух хляб и вода (и да инвестираме спестените пари), но това, което се случва около нас днес по въпроса за гастрото, е повече от абсурдно.
Актуализация и кокалче
Колко статии започват с вълшебната фраза „според последните изследвания“? Оттук нататък можем да продължим, както ни харесва, кой не би повярвал на най-новите изследвания? Непрекъснато четем, че докато половината унгарци заплита печения сок с кокалчета, пълнени в бял хляб и хапе силни чушки, другата половина от унгарците търсят възможно най-добрата диета и възможно най-здравословната диета. Очевидно нито едно не е вярно: и има припокривания: един ден кокал, друг ден Norbi Update2 въздух.
Унгарецът се храни нездравословно, унгарската кухня е нездравословна, пълна с холестерол, не спортуваме много, не използваме здравословни съставки, пием и пушим много, почти е чудно колко голям е пазарът за т.нар. здравословно хранене. Очевидно Шуберт Норберт беше един от пионерите в Унгария и макар честно казано не знаем дали можете да му повярвате, нека бъдем честни, че историята му е поне автентична: Норби беше доста дебело малко момче.
Но дали наистина има голямо значение, ако ядем Актуализирани храни (така или иначе няма такава научна категория, това е изобретението на Норби) вместо обикновени, е, не сме сигурни. Да не говорим, че здравият разум може да бъде следван, самият Норби се натъкна на интернет цунами, когато заяви, че италиански ресторант е готов да приготви юфка Update, която е взел със себе си.
Не е само Норби, разбира се. Всъщност.
Дори ако нови и нови диети и нови и нови методи не се появяват всеки ден, но който иска да се закълне в някой от тях, е, нека просто кажем, има от какво да избира. Яжте палео храна, бъдете вегани, бъдете вегани, актуализирайте се, яжте прах, Аткинс, Приткин, Майо, Харви, Луц (не е посочено като компилация на Фради), подкисляващо, алкализиращо, кетогенно, без глутен, без лактоза и това е наполовина . Докато - нека бъдем честни - ако се огледаме, някак си не виждаме много по-стройни и здрави унгарци. Методите процъфтяват и здравето ни ще остане същото. Нямаме време, не трябва да се движим, затова очакваме отслабване и здраве от един от чудодейните методи.
Прекрасни методи?
Най-доброто от всичко, разбира се, всеки може да намери този, който му харесва най-много сред методите. Всеки, който не иска да се откъсне от шоколада, със сигурност ще намери диета, която го позволява (само между 9:00 и 12:00, с изключение на пълнолуние, когато бухалът гърми три), всъщност, чудото, което никой няма изобретил шоколад все още. (Той го разбра по-точно, но въпросът не е, че ядем шоколад, без да спираме. Плюс това се оказа фалшив.) За Артър Гомбок това все пак би бил начинът да отслабнете, дебелата птица на Приказките от Пом-Пом се отказаха от всичко, не ядоха свинско месо, нито пътуване, нито кокалче, просто шоколад. (Защото все пак трябва да хапнете нещо.) Вярно, той не свърши, но в замяна беше принуден да се опита да стигне до Африка с транспорт, вместо да лети.
За Артър Гомбок така или иначе щеше да е начинът да отслабнете, дебелата птица от приказките на Пом-Пом, бедните, се бяха отказали от всичко, не беше ял кокалче, кокалче, кокалче, просто шоколад . (Защото все пак трябва да хапнете нещо.) Вярно, той не свърши, но в замяна беше принуден да се опита да стигне до Африка с транспорт, вместо да лети.