Диетични зони, блокове и рецепти d; пример
Възможно е да изгаряте мазнини дори когато спите, без да чувствате глад, като балансирате мазнините, въглехидратите и протеините в насипно състояние.?
Това е възможно при „зоновата диета“, обяснява биохимикът, създал тази успешна диета: Бари Сиърс.
диетата обещава незабавна и сензационна загуба на тегло като диетата на Дюкан (с високо съдържание на протеини).
Можете също така да загубите само 1-1,5 килограма през първата седмица.
Тази диета обаче има предимства, всъщност загубеното тегло е мазнини, не намалява мускулната маса или водата.
Така че тялото ви се променя и загубата на тегло е на:
Като цяло мненията са добри, няма много хора, които са отслабнали и са доволни от резултатите.
Спортисти, които практикуват изграждане на култура или културизъм, те смятат, че е необходимо да има много богата на месо диета за увеличаване на мускулната маса.
Всъщност те ядат много повече протеини в сравнение с нуждата, така че можете да проследявате диетичните зони, без да губите мускули.
Трябва да имаме предвид, че Diet Zone осигурява по-висок процент протеин за спортисти в сравнение със заседналите мъже (мъже).
зонова диета теория
Зоновата диета е да се избягва периодично висока и ниска енергия, регулира нивото на инсулин в кръвта през деня, за да се избегне пик.
Когато ядете твърде много въглехидрати, има силно производство на инсулин, резултатът е превръщането на въглехидратите в мазнини, които се натрупват в:
За разлика от тях, протеините стимулират производството на глюкагон, хормон, който причинява освобождаването на въглехидрати, натрупани в черния дроб.
когато въглехидратите се освобождават в кръвния поток, мозъкът изпраща съобщение до тялото, че енергийните резерви са пълни (стимул за ситост).
Корекцията на енергията зависи главно от ейкозаноидите, които са химически пратеници.
Ейкозаноидите се получават от хранителни мазнини и противоположни физиологични функции, които могат да бъдат положителни или отрицателни. При „добрите“ ейкозаноиди използването на съхранените мазнини се ускорява, докато „лошите“ се държат по обратния начин. Тези нива на ейкозаноиди зависят от храната, която ядете.
Например, високите нива на въглехидрати намаляват производството на ейкозаноиди, добри и увеличават производството на лоши ейкозаноиди.
Следователно, делът на протеините и въглехидратите в способността да влияят на производството на инсулин и глюкагон.
Бари Сиърс твърди, че следвайки диетичните насоки, тялото произвежда оптимално ниво на добри ейкозаноиди и намалява производството на лоши.
Ето защо е важно на всяко хранене да намалите вида на въглехидратите, които ядете, и да ги балансирате с 80-100g нискомаслени протеини, за да поддържате балансирани нива на инсулин и глюкагон, като контролирате глада с най-малко калории.
Плюсове и минуси на диетичните зони
Бари Сиърс демонизира инсулина, защото може да доведе до натрупване на мазнини, но това не е доказано.
Сред недостатъците на този тип диета са:
Този тип диета е с високо съдържание на протеини, така че е противопоказана за хора с бъбречни проблеми.
Спортистите, които практикуват бягане или колоездене, ще имат затруднения да спазват пропорциите, защото консумират много калории и след това ще се нуждаят от повече мазнини или въглехидрати.
области диетата е лоша? Има рискове за здравето?
има сериозни рискове или странични ефекти, дори по време на бременност или след менопаузата.
Като цяло диетата е безопасна за всички. Ако обаче човек страда от заболяване, трябва да се консултирате с диетолог, за да разберете дали зоновата диета е правилна.
В случай на метаболитни заболявания като диабет, метаболитен синдром, висок холестерол, инфекция с хеликобактер пилори и др., Най-важното е да се подбират храни, като се избягват:
можете да ядете пица без сирене моцарела, но трябва да я споделяте, защото тя съдържа твърде много въглехидрати.
Изборът на здравословни храни ви позволява добро храносмилане и предотвратяване на други заболявания като хемороиди и дивертикули.
Диетичната схема е лесна за спазване?
Всяка таблица трябва да съдържа подходящ процент от:
В резултат на това може да бъде досадно.
Някои хора на диета го намират за сложно:
Позволява ви да имате ограничения/предпочитания?
Вегетарианска или веганска диета: тъй като две трети от чинията се състои от плодове и зеленчуци, зоновата диета е подходяща за вегетарианци или вегани.
Диетата може да е подходяща и за тези, които искат да спазват диета без глутен, тъй като диетата се опитва да ограничи храните, приготвени от пшеница, ечемик и ръж.
Можете също така да се адаптирате към средиземноморската диета, а именно с:
можете да спазвате вегетарианска диета в района, достатъчно е да замените животинските протеини със зеленчуци (например сушени зеленчуци и плодове).
o Диета с ниско съдържание на сол: препоръчва се да се предпочитат съставките пред пакетираните и пълни с натрий.
Можете да спазвате диета с ниско съдържание на натрий, като следвате диетата Zone.
Как да диетична зона?
- По принцип диетата Zone определя максимум 1200 калории на ден за жени и 1500 l ’.
- да се яде пет пъти на ден: три основни хранения и две закуски.
- Всяко хранене трябва да бъде 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% здравословни мазнини.
Тези принципи се противопоставят на разединената диета на д-р Уилям Хауърд.
Както заяви Sears, единствените измервателни уреди, които са необходими, са ръцете и s.
Онлайн има сайтове с компилатор, където можете да изберете храна и количество. Софтуерът изчислява процента на въглехидрати, протеини и мазнини и посочва дали трябва да промените количеството или храните, за да отговарят на пропорциите.
Например за вечеря препоръчваме да разделите тенджерата на три равни части:
- Напълнете порция с белтъчини с ниско съдържание на мазнини, като пилешко или риба - не повече от това, което може да побере в дланта, което за повечето жени е еквивалентно на 85g и 100g за мъже
- Напълнете две други части с цвят на въглехидрати (като пресни плодове или варени зеленчуци)
- Украсете с капка здравословна мазнина - като зехтин, рибено масло, бадеми или авокадо - и готово.
Какво представляват блоковете? Колко блока трябва да ям?
Храната в блок се състои от храна, избрана от списъка с протеини, списък с въглехидрати и една от списъка на мазни храни.
Двублоковото хранене се състои от две храни, избрани за всеки списък.
Таблица от три блока се състои от 3 храни, избрани за всеки от списъците и т.н.
Ако не сте много гладни, когато се събудите, препоръчваме хранене от два блока, може би с обяд и вечеря, от три блока. Препоръчително е обаче да започнете деня със закуска в три блока, с обяд и вечеря, леки закуски.
21/21: 30
Снек (отидете или спите) 1 блок
За една малка жена да бъде добър 10-11 балансирани захранвания.
Едно момиче трябва да бъде свободно да се опита да изчисли броя на дневните блокове само за себе си и да ги разпредели между различните хранения.
Важно е да не пропускате хранене или закуски, за да избегнете скок в инсулина, който насърчава наддаването на тегло.
няма нужда да задавате аларми. Целта е да се развие навикът да се яде на равни интервали, така че нивата на хормоните да бъдат балансирани през целия ден:
Не трябва да се притеснявате, че ще бъдете твърде точни; не е изпит по химия! Може да не го ядете, че някои от нещата в списъка, докато други го харесват, не присъстват, но можете да намерите начин да адаптирате храната към блоковете.
какво е описанието на блок от таблица:
Маса 1 блок = 1 блок въглехидрати + 1 блок протеин + 1 блок мазнини
Храна 2 блока = 2 въглехидратни блока + 2 протеинови блока + 2 мастни блока
Храна 3 блока = 3 блока въглехидрати + 3 блока протеин + 3 блока мазнини
Следователно, маса от „n“ блокове = „n“ въглехидратни блокове + „n“ протеинови блокове + „n“ мастни блокове, където „n“ е по-голямо или равно на 1.
на Средната консумация на захранвания за района на ден за:
Мъже = 14 блока
Жени = 11 блока
Маса за 2 блока
2 белтъка и 100 г филе от треска
2 малки домати или един голям
1 чаена лъжичка масло от кашу (1000 mg рибено масло не се претегля)
Таблица от 4 блока
170 г риба на скара
36 аспержи и 1 чаша гъби
2 чаени лъжички масло от кашу
изчисление
За да изчислите нуждите на човек от протеини, трябва да имате известна информация. В допълнение към това е важно да знаете колко блока в района трябва да ядете за един ден. Тези блокове помагат да се определят хранителните нужди на организма. Броят на блоковете, които човек трябва да яде, зависи от:
Средно мъжете трябва да ядат 14 блока храна на ден, докато жените трябва да ядат 11.
Рецепти за зонова диета
Тези рецепти са здравословни и съставките са в съответствие с програмата в диетичните блокове.
Палачинки с боровинки
Съставките, необходими за приготвяне на диета в този район у дома, са:
В купа сложете яйца, мляко, соево брашно, екстракт от ягоди и боровинки, за да образувате тесто.
Сложете в тефлонов тиган, намазан с 2-3 супени лъжици зехтин. Правя малки палачинки, високи около 5 см и варя до златисто. Антената е готова за обслужване.
Закуска с колбаси и яйца със зеленчуци
Съставките, необходими за приготвянето на тази рецепта, са:
Вземете тиган и сложете всички зеленчуци и вода.
Оставете да ври за известно време ".
В друг тиган сложете пуйката, ябълките, градинския чай, червения пипер, индийското орехче, солта, черния пипер и разбъркайте добре.
Направете кюфтетата и сварете ⅔ чаена лъжичка олио.
След това запържете яйцата в 2 чаени лъжички олио.
Сега ястието е готово за закуска. Сервирайте горещо.
Какво да ядем? Зонова диета седмично
Меню в понеделник
В блендер:
2 супени лъжици бадеми
1/2 чаша ябълкови филийки
1/2 чаша портокалови филийки
1 чаша лимонов сок (лимонада)
14 g протеин на прах от района
Таблица
Ролката се състои от:
Тост 20гр
20 г ядки
20гр тиквени семки
1/4 авокадо, нарязано на филийки
3 филийки домати
100гр пуешки гърди
2 листа маруля
1/4 чаша салса
Вечеря
50g сьомга (богата на омега-3 мастни киселини):
50 г киноа (чудесно за страдащите от цьолиакия, тъй като не съдържа глутен)
2 супени лъжици зехтин
1/2 лук, нарязан
1 скилидка накълцан чесън
3/4 чаша зелен фасул
Меню във вторник
Закуска
2 яйчен жълтък омлет с 4 аспержи и сварена 1 супена лъжица зехтин зехтин
1 чаша нарязани ягоди
1/2 чаша традиционни овесени ядки с 1 малка кутия стафиди
Таблица
85 г сьомга гърди с
2 супени лъжици разбити яйца
3 супени лъжици сусам
Малка с печени сладки картофи, подправени с розмарин
Вечеря
1/8 от чаша полиран естествен ечемик (варен)
със сос, пържен в тиган:
100гр злато
1 червен, нарязан
1/4 чаша нарязан лук
1/2 чаша шам фъстък
1 чаша зелен фасул
2 супени лъжици зеленчукова супа
1/4 чаена лъжичка соев сос
Меню в сряда
Закуска
1 филийка препечен хляб с 1 чаена лъжичка ленено масло
1/2 чаша ябълков сок (без захар)
1/2 чаша боровинки
5 чаени лъжички бадеми
Таблица
100 г лаврак или риба
2 филийки хляб
30 г орехи или кашу
1/4 чаша зеле
1/2 супена лъжица майонеза
2 чаени лъжички дижонска горчица
1/2 пъпеш
Вечеря
6 листа маруля, увити около хамбургер, направен с:
1/2 червен пипер, нарязан
1/2 лук, нарязан
1 чаша бобови растения (грах или нахут)
85 г пуешки гърди
подправен с:
½ Филийка нискомаслено швейцарско сирене
½ Чаша нарязан спанак
1,5 супени лъжици сос без мазнини
1/2 чаша грозде (гарнитура)
Закуска
1/4 чаша омлет
Месомелачка и месо за зеленчуци се произвежда с:
85г бекон на кубчета
1 чаша тиква с гратейн
1 чаша домати, нарязани на кубчета
1 малка глава лук, кубчета
1 чаша гъби, нарязани на кубчета
1,5 чаени лъжички зехтин
Таблица
1/2 ябълка
Пилешка салата с:
70гр пилешки гърди
1/4 чаша приготвен сос
1 чаена лъжичка зехтин
1/4 лук, нарязан
1 скилидка чесън
1/4 чаша черен боб
2,5 чаши маруля, нарязани на ивици
2 супени лъжици настъргано сирене
7 черни маслини
Вечеря
100 г камбала, сварена и подправена с лимонов сок ½
Сотирани зеленчуци, приготвени с:
2 чаени лъжички зехтин
1/2 лук, филийки от
2 чаши гъби
400г домати на кубчета
1 чаена лъжичка сух босилек
170 г спанак
1 скилидка накълцан чесън
Закуска
3/4 чаша гръцко кисело мляко без мазнини
1 чаша прясно нарязани ягоди
3/4 чаша пресни боровинки
9 бадема, нарязани
Таблица
100g пилешки гърди на скара (без кожа)
2 чаши маруля, нарязани 5 чери домата
2 супени лъжици винегрет
28g чипс във фурната
Круши, филийки
Вечеря
100g сьомга на фурна с:
1/2 червен пипер, нарязан
1/2 лук, филийки от
2 чаши броколи
1 чаена лъжичка зехтин
1 средна ябълка, нарязана (контур)
Закуски между храненията
По време на деня трябва да се яде една или две от следните закуски, подходящи за диетата в зоната:
Две твърдо сварени яйца с 1/4 чаша нахут салса
Три ядки и чаша обезмаслено мляко
Едно киви, три бадема, 1/4 чаша сирене рикота
28 г риба тон, резен авокадо и 1/2 чаша грозде
Нарязан червен пипер с 2 супени лъжици готова салса от нахут
Какво е диета зона не работи? Защо да не отслабнете?
Ако човек не отслабне, причината може да е, че прекалявате с количеството или продължавате да ядете: