Диетични въпроси за диети от заешко месо

От името ми ми хрумна, че прищипвам заешкото месо, знаете някаква рецепта, която е добра вкусна?

заешко

Отговори

Заешкото месо е наистина много вкусно и освен това здравословно. Рядко го имаме и само на големи семейни събирания. Не пиша рецепта, но можете да намерите заешки рецепти на
http://tetrabbit.eu/recipes.html. Това, което препоръчвам, е заешки бут, задушен със зеленчуци, както го опитахме и той влезе.

Този отговор беше полезен за вас?

Откраднах ви го:) 1 килограм заек, 3 или 4 супени лъжици горчица, 2 бр солено, меко масло, половин литър обезмаслено мляко. Приготвяне: Намажете заека отвътре и отвън с горчицата, старателно смесена с маслото. Печете в гореща фурна за един час, като завъртите два или три пъти. Когато е наполовина сготвено, добавете чаша хладка вода. Извадете заека от тавата за печене и изплакнете тавата с половин чаша мляко. Поръсете заека с получения сос. Сервирайте с пюре от зеленчуци (моркови, кольраби, „малки картофи“).