Диетични тортили у дома! С пилешки гърди и намек за силна писта! Пик момиче

Съставки за 8 тортила тесто:

дома

  • 30 dkg пълнозърнесто брашно от спелта/брашно от спелта и смес от брашно Нула 6
  • 4 ек. зехтин или спрей с масло E-Z Coat
  • хладка вода, колкото поемате (около 170 ml)
  • 1 месец сол
  • мъничък бакпулвер

Пълнеж за 8 броя:

  • 40 dkg пилешки гърди
  • 2 глави лук
  • 2-3 домата
  • салата Айсберг
  • зеле
  • 1 малка кутия натурално кисело мляко + 1 чаена лъжичка силна писта

Рецепта за тортиля

Подготовка:

1. Омесете съставките заедно, не твърде твърдо, но не и меко.

2. Оформете 8 кнедла от тестото.

3. Разпънете всеки възможно най-кръгъл и много тънък, хартия тънка.