Диетични супи - рецепти от леки зеленчуци или пиле за първи хранения за отслабване

Съдържание на статията

  • Как да си направим диетична супа за отслабване
  • Изгаряне на мазнини
  • Ниско калорични
  • рецепти
  • Тиквички
  • Зеленчукови
  • Лек
  • Тиква
  • За пилешко
  • Броколите
  • Грах
  • Гъба
  • Карфиол
  • На бавен котлон
  • Тайни за готвене

Горещите първи курсове трябва да присъстват в диетата на всеки човек, дори при отслабване или храносмилателни заболявания. Единствената такава ситуация е да разберете как да направите супи, които не претоварват храносмилателната система и няма да бъдат наситени с мазнини. Какви рецепти си заслужава да се проучат?

Как да си направим диетична супа за отслабване

На първо място, трябва да обърнете внимание на тълкуването на думата „диета“ - в зависимост от това какво е, се прави меню. Основните нюанси:

  • Ако диетата е гастрит, панкреатит, холецит и т.н. Поради него подправките, месните съставки, някои зеленчуци не трябва да се вземат под внимание.
  • Ако трябва да отслабнете с естествена скорост (чрез правилно хранене), вашето съдържание на калории и мазнини ще бъде намалено предимно.
  • Когато подготвяте меню за дете, трябва да разберете как да приготвите лека супа, която не претоварва храносмилателната система и не съдържа алергени (за най-малките).

Изгаряне на мазнини

В такава диетична храна основният залог се основава не само на калориите, но и на избора на различни съставки, които имат следните свойства:

  • диуретик;
  • ускорява метаболизма;
  • лаксативи;
  • регулиране на липидния метаболизъм.

Рецептата за ядене на мазнини храна може да бъде използването на люти подправки: те насърчават усвояването на мазнини, имат положителен ефект върху целия брой. Кайенските чушки, джинджифилът, къри са най-популярни и често се използват в диетични храни. Но можете да вземете и смес от смлени чушки: черна, розова, бяла - тя също има ефект, макар и по-слабо изразен. Полезно и чесън с лук. Той е противопоказан при повишено съдържание на стомашна киселина и прекомерна жлъчна секреция.

Успешни варианти за супи за изгаряне на мазнини, които също могат да бъдат с ниско съдържание на калории:

  • Бон. Прави се на основата на бяло зеле, лук (4-5 вилици), стръкове целина и магданоз. Приготвено без сол, но с използване на къри. С изключение на целината, делът на магданоза се увеличава.
  • Лук. Варени на празен, нарязан лук, с добавка на копър.

Ниско калорични

Такива храни в състава си са много нежни за храносмилането, така че са подходящи за лечение на бебешки храни, както и при заболявания на стомаха, черния дроб, жлъчния мехур. В същото време акцентът трябва да продължи да се фокусира върху медицинските показания. Нискокалоричните хранителни супи елиминират мазнините и предотвратяват комбинацията от протеини и тежки въглехидрати (зърнени храни, фиде, картофи). Изглежда предимно слаб.

Можете да готвите нискокалорична супа само на такива сокове:

  • зеленчукови;
  • риба;
  • пиле (кожата се отстранява, костите се отстраняват).

Хубави, но нискокалорични първи ястия:

  • Тиква Често се прави като крем супа, но без крем: само тиквена каша, настъргани моркови, няколко лука. След готвене съставките могат да се смилат с картофено пюре.
  • Куклен. Класическа зеленчукова супа на основата на супа от лук, варен червен боб, домати, чушки, малко кафяв ориз.
  • Кефир. Използва се на празен стомах, не кипи: настърганите пресни краставици с нарязани билки се заливат с нискомаслено (1-1,5%) кефир, супата се влива половин час. Когато се консумира студено.

рецепти

рецепти

Диетолозите отбелязват, че храните за отслабване имат интересно свойство - не е нужно да се готвят дълго и трудно. От тази гледна точка рецептите за леки супи не са просто алгоритми за приготвяне на нискокалорични ястия, а идеи за бърз обяд, който не изисква допълнителни усилия. Вземете под внимание времето, което отделяте за изготвяне на рецептите, изброени по-долу, и резултатът от този тест ще бъде приятно изненадващ. Според кулинарните снимки е невъзможно да се каже, че тези ястия са направени набързо.

Тиквички

Ако ви напомним за най-здравословните и леки зеленчуци, които са изключително хранителни, тиквичките ми идват на ум първо. С тях можете да приготвите всяко нискокалорично ястие, включително първото. Как да готвя диета от зеленчукова супа на тиква? Изберете млади зеленчуци - няма нужда да режете семена от тях, а супата след смилането на продуктите ще бъде особено нежна. За по-голяма мекота можете да добавите картофи или няколко лъжици нишесте.

  • дръжка целина - 3 бр .;
  • млади тиквички;
  • морков;
  • картофи;
  • подправка;
  • вода - 1,9 л.

  1. Нарежете всички зеленчуци на малки кубчета.
  2. Когато водата заври, ги изсипете там. Гответе, докато меките картофи се загреят на умерен огън над капак.
  3. Свалете от котлона, охладете леко.
  4. Пясък с блендер, сезон.
  5. Оставете отново да заври и сервирайте.

Зеленчукови

Най-бързият начин за приготвяне на такива ястия е да се използва готова замразена зеленчукова смес с достатъчно вряща вода и подправки. Ако не вземете картофите, можете също да хвърлите тук зърнени храни или тестени изделия - това се оказва задоволително, но с ниско съдържание на калории. Диетична зеленчукова супа може да направи всеки, но най-известните са спанакът и целината.

  • лимон - 1/2 парче;
  • стрък целина - 2 бр .;
  • спанак - 180 г;
  • зелен лук;
  • големи домати - 2 бр .;
  • зехтин.

  1. Леко намажете тигана с олио, запържете накълцана целина и зелен лук.
  2. Изсипете тази маса в тенджера с вряща вода, добавете нарязан спанак.
  3. Доматите се мащабират, настъргват се и се поставят в супа.
  4. Варете 10 до 12 минути след кипене.
  5. Добавете лимонов сок, изключете котлона и оставете първия под капака да полепне.

Лек

Това здравословно вкусно ястие се вписва във всички менюта, включително и за деца. Класическата супа от пилешки гърди включва нарязване на месо на ивици или кубчета, но тази рецепта е малко по-интересна, както доказват снимките - каймата трябва да се запоява и да се правят кюфтета. По същия начин можете да използвате пуйка. Изберете доматено пюре без натурални, сол, масло и изкуствени добавки, или просто втрийте прясно доматено пюре.