Диетични салати, които не стават капани за мазнини
Вашата любима салата калорична бомба?
Пресните салати се считат за съюзници на тънката линия. Листните салати, краставиците или доматите са калорични леки тежести и съдържат много вода, витамини и хранителни вещества. Но не бива да го удряте неограничено с всяка салата. Ако дресингът съдържа сметана или майонеза вместо здравословни и леки съставки като зехтин и лимонов сок, предполагаемата лека закуска се превръща в капан за мазнини. Също така риба тон, аншоа, фета или моцарела превръщат салатата в пълно основно ястие по отношение на хранителните стойности. Но никой не трябва да се въздържа от любимата си салата. Греховете са разрешени в умерени количества и често има алтернатива на фигурите с високо съдържание на мазнини.
Салата от домати и моцарела е основно ястие
С около 40 грама мазнини, което е повече от половината от препоръчителната дневна нужда и 450 килокалории на порция, салата от домати и моцарела е богато основно ястие. Доматите са с ниско съдържание на калории и пълни с фитохимикали като ликопен, които могат да предпазят от рак, но моцарелата е пълна с мазнини. Но съдържа и калций и много протеини. Това ви зарежда и осигурява витамин В2. Ако искате да следите теглото си, по-добре преминете към нискомаслени моцарели.
Салата Цезар крие много мазнини
Салатата на Цезар, приготвена от маруля ромен, крутони, чесън, пармезан и майонезен дресинг, има повече калории и мазнини, отколкото си мислите. С около 41 грама мазнини на порция, тази салата едва ли е сред олекотените. Много чесън в салатата понижава нивото на холестерола и има антибактериален ефект, а пармезанът с високото си съдържание на калций осигурява стабилни кости, но този вид салата е и едно от пълноценните основни ястия. С много зелена салата и дресинг с ниско съдържание на мазнини, салатата на Цезар е малко по-удобна за фигурата.
Гръцката салата е здравословна, но богата
С краставици, зелени чушки, домати, лук, маслини, фета и люти чушки, гръцката салата е много здравословна. Чушките и лимонът в дресинга осигуряват витамин С, а маслините съдържат полиненаситени мастни киселини, които са полезни за сърцето и кръвообращението. Фета съдържа калций за зъби и кости, както и аминокиселини, които участват в множество метаболитни процеси в тялото и наред с други неща подпомагат изграждането на мускулите. Със съдържание на мазнини около 37 грама и повече от 400 килокалории на порция, гръцка салата е здравословно основно хранене. Съдържанието на мазнини може да бъде намалено, като се използват повече зеленчуци и по-малко маслини и фета.
Хубавата салата е много балансирана
Състав: яйца, домати, зелен фасул, маруля айсберг, чушка, краставица, лук, риба тон, маслини, аншоа, каперси и, за дресинга, лимонов сок и зехтин. Хубавото в него е особено големият брой жизненоважни омега-3 мастни киселини, които се доставят от риба тон и аншоа. Яйцата ви засищат дълго време благодарение на високото си съдържание на протеини, а лецитинът от яйчния жълтък прави кожата красива. Поради многото цветове салатата не само изглежда страхотно, но е и много здравословна, защото всеки зеленчук съдържа различни фитохимикали. Превръзката осигурява полиненаситени мастни киселини и витамини и укрепва сърцето. С около 300 килокалории и 21 грама мазнина, хубава салата е балансирано ястие, което ви зарежда и има добър вкус. С малко хляб става идеалното основно ястие.
Градинската салата е лека и вкусна
Различни салати от листа, краставици и домати, много пресни билки като магданоз, копър и лук, обезмаслено кисело мляко и евентуално малко крем за добрия вкус, което прави здравословна и нискокалорична градинска салата. Здравословното при тях са особено пресните билки, всяка от които има различни фитохимикали като етерични масла, които поддържат тялото в много функции. Например, те укрепват имунната система и прихващат свободните радикали. Страхотен приспособител само със 150 килокалории и 8 грама мазнини на порция, много от които принадлежат към чинията.
Повече за отслабването:Ако стомахът остава десет блока за отслабванеТънък, годен, щастлив спорт за изгаряне на мазнини
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.