Диетични ролки от кокосов пандишпан - без брашно; Средиземноморска храна и други деликатеси

Най-добрият деликатес, който не може да се пропусне, е просто ... 🙂

Наистина спестяващ формата десерт за хора, които спазват диетата, спазват диета, здравословен начин на живот, но го препоръчвам на всеки, който иска да намали малко калориите в забързаното ежедневие ... 🙂

Обичам тази кокосова торта, защото я направих без брашно и с фруктоза. Описал съм няколко вариации в приготвянето на крема, всеки може да избере вкуса, който му харесва. Но всъщност акцентът е върху гъбеното тесто без брашно, пълнежът може да бъде каквото и да е, плодове и кисело мляко или кестенова паста и череши, или сладко без захар и т.н., само въображението определя границата, какво искаме като гарнитура ... 🙂

Лесен за правене, горещо го препоръчвам на начинаещи ...

Диетични ролки от кокосов пандишпан - без брашноСъстав:Паста с пандишпан с ванилов пудинг:
6 супени лъжици фруктоза
6 яйца
2 опаковки ванилов пудинг на прах - варени
половин пакет бакпулвер
Крем:
250 г маскарпоне
1 чаена лъжичка фруктоза
1 пакетче бита сметана
1 опаковка прах за фиксиране на пяна
след това разделяме сметаната и до половината добавяме:
3 супени лъжици нутела
на към другата половина и:
4-5 супени лъжици кокосови късчета - на вкус

Първо, подгответе нашият пандишпан, направен от ванилов пудинг на прах без брашно:
С помощта на машина робот, смесете жълтъците с 3 супени лъжици фруктоза, когато е хубаво бледожълто, след това добавете бакпулвера към ваниловия крем на прах и добавете към захаросаните яйца, след което разбъркайте добре.

---