Диетични ресторанти-убийци

„Изглежда, че когато сме в ресторант, ставаме по-уязвими, отколкото си мислим: най-голямото изкушение е тук. В такива високорискови ситуации, въпреки предишната самодисциплина, мнозинството яде повече от планираното преди това “, казва Лора Бърк, изследовател от университета в Питсбърг.

ресторанти-убийци

Повече от 70 процента от възрастните американци на възраст над 20 години са с наднормено тегло, а около 45 милиона американци се опитват да отслабнат средно за една година.

В хода на изследването експертите се опитаха да намерят с какви изкушения се сблъскват диетите и в кои случаи те са най-склонни към отклонения. За целта 150 възрастни използваха специално приложение за смартфон, което показваше на какво изкушение са се натъкнали и дали могат да му устоят. “Оказа се, че познатите са имали много по-ниско ниво на изкушение в гостоприемството, отколкото в ресторантите. Това може да е свързано и с факта, че в такива случаи човек обръща повече внимание на поведението, отколкото да се грижи какво яде. Резултатът е, че мнозинството ядат повече, отколкото са планирали “, казва Бърк.