Диетични рецепти Пълнени чушки; Слаб секс
Но връщайки се към първоначалната идея, едно от най-важните неща, когато сте на диета е да не се чувствате като на диета. От известно време работя усилено на този принцип, взимам рецепти, модифицирам ги, адаптирам ги и ги трансформирам в диетичната им версия. Не мога да ям само пилешки гърди със салата, това ми е ясно, харесвам класическа, готвена храна.
Така наскоро направих пълнени чушки, толкова обезмаслени, че не можах да убедя съпруга си да ги яде само веднъж. Той беше сладък, когато каза, че не яде, за да запази повече от мен, за да има достатъчно храна, но аз знаех истината. Ако имах успех в диетичните кюфтета, за чиято подготовка ви разказвах тук, включително и той, защото ги потопи в горчица в изобилие, той нямаше нищо общо с чушките, защото отказваше да ги яде със заквасена сметана сармалутите не ги яжте в тази комбинация, която намирам за вкусна).
Какво означава диетично пълнени чушки? Означава, че насочих погледа си към магазина върху парче говеждо месо без мазнина и поисках да го накълца. Той тежеше малко над килограм. Към това добавих ситно нарязани зеленчуци: 4 моркова, 4 лука, 2 чушки, 2 снопа магданоз, 3 яйца и плик от подправки за кайма от Galeo (любимите ми). Смесих тази комбинация и напълних чушките. Имах 18 подходящи чушки и все още ми остава съставът. Тъй като вече нямах чушки, сложих излишното в торба и го сложих във фризера, мислейки, че някой ден ще направя кюфтета. Зеленчуците не бяха варени, не добавих малко олио или ориз. След като поставих чушките в тигана, поръсих всичко с доматен сок и добавих вода да заври.
За да бъда честен, ето два момента, които трябва да имате предвид:
- за тези, които са свикнали с нормална храна, с малко мазнина на вкус, не са били кой знае какви са тези чушки, доказателство съпругът ми, който някак ги избягва
- за тези, които са на диета, те са абсолютно великолепни. Вкусът на месото се смесва с този на чушките, това е храна и това е класическа готвена храна, след като изпържих пиле на скара, мисля, че завърших ферма. Имате чувството, че сте нормален човек, че се храните като нормални хора. Може да звучи странно, но както казах, дългосрочната диета ви маргинализира по специален начин. Не че в крайна сметка не би си струвало.
В заключение, въпреки че няма много общо директно с рецептата за пълнени чушки по-горе: аз все повече вярвам в диетата, която се превръща в начин на живот. Не си представях, че в крайна сметка ще мисля така, не се надявах, че в дългосрочен план ще успея да бъда последователен. Сега осъзнавам, че тази идея за дългосрочен той е единственият, който разделя всъщност успеха на неуспеха, тъй като една от големите тайни на отслабването е постоянна като цяло, в дългосрочен план, дори от време на време да избягате от изкушенията. В крайна сметка е човешко и естествено да мамиш от време на време. Ще ви разкажа тези дни и кои са методите, които открих, за да изневерявам без прекалено много последствия.