Диетични продукти transGEN база данни - храна
| Аспартам, произведен с помощта на ГМ микроорганизми | Не |
| Глюкозен сироп, произведен от ГМ царевица | Царевица: да (?), Ензими: не |
| Подсладител аспартам, произведен с помощта на ГМ микроорганизми | Не |
Диетичните продукти са храни за нискокалорична диета с цел отслабване. Има специални изисквания за тези продукти:
- Калоричността трябва да бъде от 840 до 1680 килоджаула (200 до 400 килокалории) на хранене.
- 25 до 50 процента от калоричността идва от протеините.
- Калоричната стойност на мазнините не трябва да надвишава 30 процента от енергийното съдържание на продукта.
Освен това се предписват минимални нива на витамини, минерали и микроелементи.
Следните съставки, които често се срещат в диетичните продукти, могат да се използват в генното инженерство. Не могат обаче да се правят изявления относно степента, до която тези предположения се отнасят за конкретен продукт.
- Подсладители като аспартам, тауматин
- Захарни заместители като сорбитол, ксилитол, манитол, изомалт, малтитол, еритритол, фруктоза
- Полидекстроза, глюкоза, глюкозен сироп
- Заместител на мазнините: малтодекстрини
- Нишесте, модифицирано нишесте
- Аромат, аромат
- Сгъстител: ксантанова смола
- Подкиселител: напр. Б. Лимонена киселина
- Антиоксидант: аскорбинова киселина
- Емулгатор: моно- и диглицериди
- Подобрител на вкуса: глутамат
- Сгъстител: ксантанова смола
- Багрила: напр. Б. бета-каротин, карамел
- Витамини
- Растително масло