Диетични препоръки за диабетици тип 1
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Диабет »Диабет 2017/4» Диетични препоръки за диабетици тип 1
Композитор: Kianák Marian Дата на качване: 10.10.2017.
Диабетиците тип 1 се нуждаят от висока степен на информираност, когато съставят диетата си. Диетата означава да изберете количеството и качеството на храната и напитките, които искате да консумирате, вместо просто да ги намалите.
Трябва да изберете броя, времето, съдържанието на въглехидрати и вида на храненията според използваните инсулини. В днешно време, дори и с най-съвременната инсулинова терапия, е важно за диабетици тип 1 да координират заместването на инсулина и диетата си (съдържанието на въглехидрати).
Попитайте Вашия лекар за съвет относно вашата диета. Вашият лекар ще определи колко kcal от препоръчителния ви дневен енергиен прием и колко грама от препоръчителния ви прием на въглехидрати. Поискайте и предложение как да разпределите ежедневните си въглехидрати на хранене!
Особено внимание трябва да се обърне на консумацията на въглехидратни храни, тъй като въглехидратите са хранителните вещества, които повишават нивата на кръвната захар! Въглехидратите в храната са смилаеми захари и нишесте, както и несмилаеми диетични фибри. За нишестето си струва да знаете, че той се абсорбира по-бавно от захарите, тъй като по време на храносмилането той постепенно се освобождава от глюкозата (захарта), диетичните фибри не могат да се абсорбират, те не повишават нивата на кръвната захар. Така че както количеството, така и качеството на консумираните въглехидрати са важни!
Храни, съдържащи въглехидрати
Да се избягва: сладки безалкохолни напитки, храни с добавена захар (напр. Сладко, компот).
В допълнение към изчисляването на съдържанието на въглехидрати, може да се консумира: зърнени храни, брашнени стоки, хляб, нишестени зеленчуци (царевица, картофи, зелен грах), богати на въглехидрати зеленчуци (тиква, морков), сушени бобови растения (леща, сушен боб, жълтъци, плодов грах, плодов грах), плодов грах, плодов грах, диетични сладкиши, заместители на захарта.