Диетични парни кнедли с конфитюр от сливи без захар - фабрика за салати
Диетични парни кнедли, направени от брашно с намалено въглехидрати, без добавена захар или бяло брашно.
Всъщност това е първото парно кнедли в живота ми. Ядох го само веднъж, когато го направи приятелка, но не беше направен за ванилия и всъщност не влезе без него.
Сега съпругът ми ме помоли да му го направя, така че, разбира се, се хвърлих в традиционните рецепти за кнедли на пара в мрежата и накрая избрах рецептата на Габор Варга (ApróSéf), трансформирах това в диета.
Пълнежът с нашето домашно сладко от сливи без захар и фъстъчен крем без захар Dia Wellness (VOLT).
Докато не го вкусих, си мислех, че нутелата ще ми донесе по-добър вкус, защото не можех да си представя как сладкото от кисела слива ще върви добре със сладкия ванилов крем, но трябва да кажа, че сладкото от сливи беше извън моето въображение, разбира се много добре помежду си. два вкуса.
Между другото, знам, че това ястие е незаменим аксесоар за ски. Така че не знам. Не ходим на ски, не мога, но съм сигурен, че в студения зимен ден у дома пада точно толкова добре, колкото седенето на заснежен хълм в хижа.
Диетична рецепта за кнедли на пара
Диетични съставки за кнедли на пара (16 бр.):
- 0,5 кг Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно + 2 dkg за намазване
- 1 csg (7 g) незабавна мая
- 1 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
- 1 жълтък + 1 цяло яйце
- 3 dl хладка вода
- 2 dkg разтопено масло или кокосово масло
- 1 органична лимонова настъргана кора
- 1 щипка сол
НА за пълнене 1-1 dkg на кнедли (общо 16 dkg) Dia Wellness фъстъчен крем без захар или по-твърда текстура (това е важно да не се разлее!) Сладко без сливи.