Диетични морски дарове и праз праз; Удоволствия - Диетични рецепти

Ориз с морски дарове и праз

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути

Състав:

- 200 г бял праз

- 250 г замразени морски дарове (миди, скариди, миди)

- 2 пакетчета захаросан сос от лимонено бяло масло (Кристиан Потие)

Рецепта:

Гответе ориза в голям обем подсолена вода за времето, посочено на опаковката.
През това време обелете, обезмаслете, а след това нарежете лука на ситно. Потете го в масло, в сотен тиган.
Измийте белите праз и ги нарежете на тънки филийки. Добавете ги в сота. Оставете ги да се готвят на умерен огън за около 10 минути, като редовно се разбърква.
Добавете морските дарове в сота и продължете да готвите за времето, посочено на опаковката (тук 8 минути). Сол и черен пипер.
Отцедете ориза. Добавете го в сота.
Загрейте сашетата със захаросан сос от лимонено бяло масло в микровълновата фурна за 10 секунди.
Полейте ориза с морски дарове със соса. Смесете. Коригирайте подправката, ако е необходимо.
Сервирайте горещо.