Диетични круши, поширани с подправки - Rose et Marius Круши с подправки
Отново е сезонът на крушите. Но те често са твърди и им липсва вкус, когато се купуват от зеленчукопроизводителя. Искаш да пируваш. Без да прекалявате? Този десерт е направен за вас. Здравословни и вкусни, нашите поширани круши с подправки са празник за вкусовите рецептори.
Състав:
За 6 човека
6 конферентни круши
1 шушулка ванилия
1 канелена пръчка и 3 щипки канела на прах
1 цвете анасон и 4 щипки зелен анасон
Да тръгваме !
Обелете крушите деликатно и запазете стъблото.
Поставете водата да заври в тенджера. Настържете боб Тонка. Изравнете ваниловия боб и го отрежете с върха на ножа. Извадете семената и ги сложете във водата заедно с шушулката. Отворете зелените капсули кардамон и сложете само семената във водата. Добавете пръчката канела, както и канелата на прах, зеления анасон и цветето на звездния анасон.
Когато водата заври: потопете крушите, намалете котлона и покрийте.
Оставете да се готви за 20 минути на тих огън. Проверете готовността с вилица, която трябва много лесно да вкопае плътта.