Диетични крекери - Едит; s Кухня

диетични

Кой не обича крекери? Разбира се, нездравословните, пълни с хидрогенирани мазнини на пазара 😛

Затова потърсих вариант на здравословни крекери, с ръжено брашно и ленено брашно,

които можем да гризаме без угризения по всяко време на деня. Те са много пълни, не можем да ядем

купа, както правим с закупените:)) И те имат предимството, че са и на пощата.

80 г палмово (или зехтин) масло - претеглено

- количества за около 120 броя от 3,5 х 3,5 см -

Това са използваните брашна, можете да ги намерите във всеки плафар или по-оборудван супермаркет:

кухня

Смесете брашното с ксилитол, сол, семена от чиа и пшенични трици.

Изсипете върху палмовото масло (което претеглих) - внимавайте, трябва да е течно,

след това постепенно налейте топлата вода. В зависимост от брашното може да не ви попадне на всички.

Трябва да получим компактно тесто, без сухи части в него.

Разделете тестото на 2 или 3 (за да можете да го разнесете по-бързо) и разстелете листа с дебелина около 1,5 - 2 мм

върху леко набрашнена повърхност. Режем с назъбено колело или не в квадратите с размера, който искаме.

едит

Поставете в тавата върху хартията за печене и печете в предварително загрятата фурна на 200 С за 8-10 минути. Няма повече.

Оставете ги да се охладят в тигана за 5 минути, след което ги прехвърлете на скара, за да се охладят напълно.

Те са добри, хрупкави и здрави. Ако вкусът на лена не ви харесва, вкусът ви също може да не ви хареса,

за да можете вместо това да използвате друг вид брашно.