Диетични концепции Общ преглед - PDF безплатно изтегляне
Диетични концепции преглед на академията за хранене и здраве за обучение на учители и личен мениджмънт Дилинген, 24 октомври 2006 г.
Класификация на диетите Lw въглехидратни диети Glyx диети Lw мазнини диети Диети за изгаряне на мазнини Диети на гладно Frmula и готови за ядене меню Смесени диети Диети с високо съдържание на протеини Отделни диети Диети кръвни групи Диети Интернет диети
Оценка на състава на диетата? Снабдяване с хранителни вещества? Ход? Действителен резултат от приемането? Здравословни рискове?
Основа на препоръките на Германското общество по хранене (DGE), в много случаи научно обезпечени, световно техническо одобрение, вероятно предстои преоценка
Lw Carb Diets The Suth Beach Diet Lw Carb The New Atkins Diet
Новата диета на Аткинс Причина за наддаване на тегло: твърде много въглехидрати (хляб, тестени изделия, сладкиши) Драстични редуктини на студените хидрати Месото, рибата, сиренето, яйцата и салатата с майонеза са основата Дефицитът на витамини и минерали се компенсира с препарати. Добра програма за упражнения
Типична закуска за Аткинс: бъркани яйца с бекон, доматен сок Обяд: пиле на скара, зелена салата, пържени тиквички Следобед: салата от карти и зеле Вечеря: морски дарове на скара, салата, печени мустаци
Оценка на диетата на Аткинс Изключително едностранна диета Плодовете и цели продуктите стават твърде кратки Промените в поведението не са част от концепцията Диетични добавки и някои съставки могат да бъдат поръчани само чрез началната страница на Аткинс Обещаното намаляване на теглото нереалистично (25 кг за 3 месеца) За да издържите добре, докато желанието за хладни хидрати не поеме
Glyx диети Диетата (д-р У. Струнц) Mntignac-Methde Glyx-Diet (M. Grillparzer) Lgi-Methde (N. Wrm) Подходяща, здрава и тънка с хранителната програма Glyx (M. Hamm)
Основа на концепцията за Glyx Glyx: Гликемичен индекс (GI): показва колко силно определена LM повишава кръвната захар и впоследствие нивото на инсулина. Предпочитат се храни с нисък GI, защото: => По-високо ниво на инсулин -> прави загубата на мазнини по-трудна
Препоръчваме диетата Glyx Glyx в Kmbinatin с изгарящи мазнини Диетични добавки: 3 дни само супа за изгаряне на мазнини дни, последвана от 3 хранения на ден (закуска + лека закуска + топло хранене) след това преди всичко. LM с програма за спринт с нисък GI (Tramplin + Flexband)
Оценка Диетичните рецепти на Glyx осигуряват много плодове и зеленчуци Съдържанието на въглехидрати е много ниско, но съдържанието на мазнини е високо. Много твърдения са научно съмнителни. Намаляването на обещанието е нереалистично (5 кг за 10 дни) Програмата за упражнения е ясна, но едностранна (няма начин да излезе чист въздух
Lgi-Методът LOGI = Lw Гликемичен индекс LgiPyramid: Основа: Зеленчуци и плодове с малко нишесте 2-ро ниво: Доставчици на протеин 3-то ниво: VK продукти, ориз и юфка Съвет: Зърна от рафинирано брашно, картофи и сладки; животински мазнини и хидрогенирани растителни масла, много BST и добри мазнини осигуряват дълготрайна ситост
Един ден Закуска: кисело мляко с плодове и пълнозърнест хляб с домати Обяд: Гъбена салата Вечеря: испанска рибна яхния Между тях: твърдо сварени яйца с майонеза, филийки наденица със зеленчуци, зеленчукови пръчици, плодове Много Sprt (най-важното винаги е упражнението)
Оценката на метода на Lgi за плодове и зеленчуци като основа за хранене psitiv Илюстративни обяснения на метаболитните процеси около въглехидратите, разграждането на мазнините, разпределението на инсулина и BST хранителните вещества не съответстват на обичайните препоръки Анализ на седмично меню: 25% въглехидрати, 47% мазнини, висок прием на холестерин, прием на калории за отслабване твърде високо
Lw-Fat-Diets Lw Fat 30 Отървете се от мазнини със и без Xenical (Heimann, Margraf и Pudel) Можете да правите без диета (Susan Pwter)
Далеч с мазнини Диета с намалено съдържание на мазнини (подробна таблица на мастните точки) Протеини и студени хидрати неограничено Редовно упражнение (3 x pr W 30 минути) Ако е необходимо, медицинска подкрепа Предвидено като постоянно хранене: Вие не сте на диета, която би трябвало да прекъснете, вие сте решили само да намалите мазнините не яжте повече!
Типичен ден за избягване с мазнината Закуска: Пълнозърнест хляб с наденичка от черен дроб + 1 яйце 1 ZM: 1 ябълка + кисело мляко + плодове Обяд: Rsenkhlauflauf с картофи, лимонов кварк 2 ZM: Пийте кисело мляко с много плодове Вечеря: Рибено рагут
Оценката на начина, по който таблицата с мазнини на мазнините помага да се идентифицират скритите мазнини Добри съвети за спестяване на мазнини, без нереалистични очаквания Добри съвети за поведенчески критерии в менютата съдържат много висок прием на протеини Висок прием на хлостерин и пурин Допустимият дневен dsis Alkhl надвишава препоръката три пъти
Гладуване на гладно Терапевтично гладуване (Ott Buchinger) Вода, чай, слуз или мляко на гладно F.X. Mayr Kur Schrth Kur Markert Diet Вълшебната студена супа
Постенето лекува Постенето води до намаляване на енергийния метаболизъм. Не само намалява мазнините, намалява се и мускулната маса. Повишена атака на разпадни продукти Няма промяна в поведението -> никога без медицинска помощ!
Терапевтично гладуване Гладуване = най-естественият от всички лечебни методи за профилактика и лечение за освобождаване на организма от отпадъчни продукти и токсини Процедура: 1-ви ден: Плодов ден 2-ри ден: Ментов чай + Глауберова сол след това: 1 чаша плодов и зеленчуков сок и вечер, малко чай и много пиене, за да се прекъсне гладуването: 1 ябълка от Rhkst
Оценка на терапевтичното гладуване Psitiv: Съвет за постене само под лекарско наблюдение За чувствителна загуба на мазнини значително твърде малко Kalrie (150-300kcal): нисък ефект на пламъка големи загуби на протеини Необходимост от незаменими хранителни вещества В случай на заболявания могат да възникнат сериозни усложнения (напр. Подагра, диабет)
Студената супа стимулира изгарянето на мазнини, тъй като за усвояване на супа, плодове и зеленчуци се изисква повече енергия, отколкото се консумира. Храни, богати на протеини, витамини и фибри 7-дневна програма от упражнения, релаксация и дихателни упражнения
Типичен ден за студена супа Винаги толкова студена супа, колкото искате! Допълнително: Закуска: протеинов шейк, плодове Обяд: плодова салата (1 ябълка, 1 круша, 1 портокал, 1 киви, малини) ZM: протеинов шейк Вечеря: ягоди, 1 манг, потапяне от портокалово кисело мляко
Готина супа - оценка Много плодове, зеленчуци и течности Разумни съвети за поведение за прекъсване на стари навици Добре описана програма за обучение Не води до дългосрочна промяна Декларация Липсата на жизненоважни вещества води до затлъстяване не е разбираемо L-карнитинът и ябълковият оцет не убиват мазнините
Яки супени капсули Очевидно не са измислени и продавани от Autrin!
F.X.-Mayr-Kur Td лежи в червата. Свръхкиселификацията на организма трябва да се балансира с алкален Kst. Диетата се състои от курчета на ролки + мляко. Пийте много: билков чай Почистване на червата с глауберова сол
Оценка на лечението F.X. Mayr Детоксикация с ролки и мляко научно неразбираема Детоксикация не съществува Лечение не може и не трябва да замества медицинско лечение Трябва да се извършва като контролирано лечение, ако изобщо Осезаем ефект: задълбочено дъвчене; Обърнете внимание на чувството за ситост
Новата маркерна диета Сложете край на ефекта J-J поради увеличените продукти на щитовидната жлеза и жлезите Процедура: Сутрин + обяд: Храна с нисък гликс Вечер: Протеинова напитка (Multan) Без спринтова програма
Оценка на маркера диета Влияние върху щитовидната жлеза не може да се проследи. Енергийното снабдяване с почти 1000 kcal е много ниско. Съставът на хранителните вещества не отговаря на спецификациите на DGE Sprt не играе роля
Frmula и готови диети от менюто
Frmula и готови диети от менюто Някои от всички ястия се заменят с диетични продукти Разумните продукти са предмет на диетичните разпоредби Лесно приготвяне Разпространение чрез аптеки, компании за директни продажби (лекари, консултанти)
Програма BCM (PreCn) Отслабване под медицинско наблюдение (измерване на BIA) Цел: Намаляване на телесните мазнини и усвояване на ново хранително поведение 3 хранения, от които по време на фаза 2 на редуктина програма за упражнения с ръководител замества няколко готварски книги
Оценка на програмата BCM медицинска помощ Цел: здравословна смесена храна и ново хранително поведение Измерването на BIA за Mtivatin и Kntrlle Infrmatinen за смесена храна и др. Съответства на препоръките на DGE Благоприятно за хора с тежко наднормено тегло, тъй като медицински процедури и седмични прегледи
Диети за изгаряне на мазнини Затлъстяването се дължи на липса на жизненоважни вещества -> мазнините не могат да се разграждат. Kffein препоръчват подобно
Оценка на диетите за изгаряне на мазнини Затлъстяването не е реакция на организма към липса на жизненоважни вещества. Повишаване на основната скорост на метаболизма може да се постигне само със спрейове (лекарството). Ензимите от храната се дезактивират от стомашната киселина. Предупреждение: някои от изгарящите мазнини просто имат дехидратиращ ефект!
Смесени диети Балансирани, намалени с енергия смесени диети като постоянно решение за по-лек живот.Богата на сложни въглехидрати (поне 50%), умерена с EW (15-20%) и щадяща с мазнини (макс. 30%). За намаляване на теглото в 1200-1500 kcal на ден Стълбове: целенасочена промяна на поведението и разумна програма за упражнения
Смесени диети Наблюдатели на тегло Подходящи за забавление Диета Бриджит Диета Алдиденте FdH Идеална диета (концепция на светофара) Отслабвам (DGE) Frever yung (д-р Струнц) Отмяна на вечерята
Диетата на Бриджит Класическата диета Рецепти, които се приготвят 1200-1500kcal на ден 5 хранения на ден Разпределението на хранителните вещества съответства на препоръките Не е необходимо преизчисляване Sprt като важен компонент
Оценка на основните хранителни вещества на диетата Бриджит птимално разпределени 1200-1500kcal на ден srgen за жена с бавно отслабване Практични и лесни за изпълнение, но не много гъвкави Плановете са прости, но често чувството на глад остава въпреки многото хранения Промените в поведението са малко прекалено кратки, тъй като плановете просто се проследяват
Fit-fr-fun диета Ниско съдържание на мазнини (30-50g), 1500-1800kcal, 5 хранения Малко алкохол и сладкиши 3 стълба: Здравословно хранене (дългосрочна промяна) Sprt (сила и издръжливост) Релаксационни глаголи, няма загуба на тегло около 1 kg на месец
Оценка на подходяща за забавление диета Разнообразни смесени диети с ниско съдържание на мазнини Гъвкави диетични планове, в които също могат да се обменят съставки (напр. Според сезонния календар на зеленчуците) Добри препоръки какво и колко да се пие Упражнения и релаксация като важна част от ежедневието Отслабване
Концепцията за FdH яде наполовина = най-простата концепция за диетата. Привикните ястия намаляват по размер (без да се вземат предвид здравословните или нездравословните) Sprt не играе роля.
Оценка на концепцията за FdH Не се препоръчва в случай на лоши хранителни навици Предимство: няма твърди диетични планове (самоопределящи се) Разпределението на хранителните вещества е възможно неблагоприятен риск от глад за храна.
Диета на кръвна група Гените са кръвна група 0: високо съдържание на протеини + зеленчуци + плодове, ниско съдържание на въглехидрати, малко мляко Кръвна група А: вегетариански + риба, малко млечни продукти: малко месо, много mprs + яйца + зърно
Диета на кръвна група Тези, които живеят срещу своята кръвна група: струпване на кръвни клетки и чревно възпаление поради токсични протеинови компоненти (лектини) Предпазва от цивилизовани заболявания и подобрява състоянието на тези, които вече са болни, напр. при рак или заболявания като диабет могат да лекуват стомашни язви
Оценка на диетата на кръвната група В нито един случай не е научно документирано, че лектините от LM водят до аглутинатини. Повечето лектини се свързват независимо от кръвните групи. Нагряването унищожава лектиновата активност. Нито подходящ за отслабване, нито панацея за защита срещу заболявания
Диетите протеини и въглехидрати не могат да се усвояват заедно. Неблагоприятно: Консумацията на киселини, образуващи храни -> подкисляване -> болести Примери: Диета Hllywd-Star (в комбинация с тропически плодове) Fit for Life (Diamnds)
Оценка на диети, комбиниращи храни, възможно съвместно храносмилане на храна и въглехидрати. Няма комбинация от храна и въглехидрати, богати на храна, понякога по-ценни. Строго разделяне на храната и въглехидратите не е възможно.
Диети с високо съдържание на протеини Диета Scarsdale Диета на Humplik The Sears Диета Max Planck Diet
Оценка на богати на протеини диети Много EW натоварва бъбреците (урина, пикочна киселина, амняк, креатинин) .Високо ниво на екскреция на калций .Повишен риск от пристъп на подагра.Възможно развитие на лека ацидоза