Диетични; Интуитивно хранене
Резултатът от сътрудничеството с журналистката Alix Lefief-Delcourt, последната ми книга заема темата, вече разработена в предишната ми книга, озаглавена "Le Grand livre de la alimentation anti -flamatoire", издадена от Editions Leduc.s.
Целта му е да обясни как хроничното възпаление е в основата на цивилизационните заболявания (остеоартрит, астма, рак, IBD, затлъстяване и др.) И преди всичко да предостави изчерпателно представяне на „ключовете“ за превенция чрез храната. хигиена на живота като цяло.

Отзиви
„Тази книга е перфектна! Помага да се разбере по-добре какво е хронично възпаление и свързаните с него заболявания. Откакто го използвам, се чувствам по-добре, по-малко уморен и също така виждам разлика в транспорта си. По принцип не съм страхотен готвач, но рецептите в тази книга показват, че по-доброто хранене не е сложно ... Горещо го препоръчвам. "