Диетични идеи за деца - Amiens Métropole
Беатрис Дюбоа, диетолог за детски ясли и училищни ресторанти в град Амиен, споделя своите съвети за готвене със семейството по време на затвора.

amiens.fr: Какво бихте препоръчали на семействата ?
Беатрис Дюбоа: Дори децата вече да не ходят на училище, важно е да организирате добре дните им. Следователно трябва да спазваме графиците, да поддържаме четири хранения на ден и да им предлагаме закуска, когато станат, без да чакаме твърде дълго. По време на задържането физическата ни активност намалява. По-добре да избягвате закуски и да ограничавате бисквитки или сладкиши.
Какво да ядем за обяд ?
По-добре е да избягвате прекалено солени и пълнени с консерванти индустриални ястия. Готвенето ви позволява да изберете по-качествени съставки. Престоят у дома също предлага време за експериментиране с рецепти. Винаги с 50 грама месо, риба или яйце, без да пренебрегваме мазни риби като сьомга и сардини, богати на омега-3. Свързани със зърнени храни (грис, ориз, тестени изделия), сушени зеленчуци (леща, грах пиле, червен фасул) заменете месото.