Диетични храни без фибри за ядене - Блогът
Диетата без фибри или диета без остатъци е драстичен метод за почивка на червата, който включва елиминиране на редица храни и консумиране на други. Тази селективна диета, основана на хранителен дисбаланс, елиминиращ фибрите, трябва да се спазва по лекарско предписание и за кратък период от време, за да се избегнат недостатъци.
Храни, които трябва да се избягват: фибри и мазнини
Диетата без фибри се основава на разграничението между разрешени храни и забранени храни. Забранените храни трябва постепенно да се въвеждат отново в края на диетата. Това са предимно храни с високо съдържание на фибри. По този начин трябва да се избягват всички бобови растения, плодове и зеленчуци, сушени плодове и пълнозърнести храни. Без ядки, без грах или сух боб, без пълнозърнест хляб или ястия от зърнени храни.
Освен това е необходимо също така да се премахнат мазнините: никакви студени меса (с изключение на варена шунка), никакви млечни продукти или сирена, с изключение на готвените сирена като Tomme de Savoie, Gruyère, Emmental или County. Обърнете внимание и на акомпанимента на вашите ястия: по този начин няма консумация на сосове, варени мазнини, нито разбира се пържени храни.
Храни, разрешени за консумация
Обикновено се допуска риба, протеинова храна без мазнини, с изключение на мазна риба като сьомга или риба тон. Не трябва да се консумира пушен или в саламура. Що се отнася до месото, трябва да се предпочитат постни меса, приготвени без мазнина или сос, с изключение на кетчупа, доматен сос с ниско съдържание на киселини. Печено, приготвено на скара или варено, можете да ядете говеждо, конско или телешко, или обезмаслено агнешко, птиче месо без пауфоа. Позволено е варена шунка.