Диетични безалкохолни напитки - също толкова вредни за телесното тегло, колкото и подсладените
Диетичните безалкохолни напитки често се считат за по-здравословни варианти. Изследователите от Имперския колеж в Лондон обаче твърдят, че те не са по-полезни за поддържане на здравословно тегло или предотвратяване на наддаване на тегло от класическите сладки напитки.
Изкуствените подсладители са „без захар“ или диетични версии на безалкохолни напитки и са особено предпочитани от хората, които се опитват да ограничат дневния си прием на захар и/или тези, които искат да отслабнат, като се възприемат като по-здравословни.
Твърденията, които подкрепят техните ползи за здравето, предотвратяването на затлъстяване и диабет тип 2, предизвикани от маркетинговата индустрия, не са подкрепени с солидни научни доказателства.
Понастоящем тези диетични напитки съставляват една четвърт от световната индустрия за подсладени напитки, но те не се облагат с данък и консумацията им не е регулирана, както е в случая с подсладените със захар - вероятно защото се възприемат като безвредни, казват изследователите.
Въпреки ниското им калорично съдържание, има опасения относно тяхната роля в задействане на компенсаторно поглъщащо поведение чрез стимулиране на рецепторите за сладък вкус. Това и осведомеността на потребителите за ниския енергиен прием на некалорични подсладени напитки може да насърчи прекомерна консумация на храна.
По този начин напитките с изкуствени подсладители могат да допринесат за затлъстяване, диабет тип 2 и други хронични състояния, свързани с наднорменото тегло.
Въпреки че не е установена пряка връзка между консумацията на диетични напитки и наддаването на тегло, тяхната роля за предотвратяване на наддаване или отслабване не е доказана при сравнение със сладки напитки.
Повече от това, консумацията на изкуствено подсладени напитки също може да има отрицателни последици за околната среда, повече от 300 литра вода са необходими за производството на газирана диетична газирана напитка.
"Липса на солидни доказателства за въздействието на изкуствените подсладители върху здравето и влиянието на възможните пристрастия от проучвания, финансирани от индустрията за безалкохолни напитки, трябва да се вземат предвид, когато диетичните напитки се представят като алтернативи на подсладените със захар. "
Авторите на изследването (2017), публикувано в научното списание PlosOne, заключават, че „диетичните напитки без захар по никакъв начин не допринасят за спирането на глобалната епидемия от затлъстяване и не трябва да се включват в препоръките за здравословен начин на живот“.