Диетичната средиземноморска храна предпазва хромозомите

Средиземноморската диета остарява по-бавно

04.12.2014 г., 10:00 ч. | ag

диетичната

Рецепта за дълъг живот: Не само сърцето се възползва от средиземноморската диета. Клетките също остават млади по-дълго. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Добре известно е, че диетата в средното море е полезна за сърцето и намалява риска от хронични заболявания като диабет. Но здравословната диета, която се характеризира с обилна консумация на плодове, зеленчуци, прясна риба и зехтин, изглежда има друг положителен ефект: забавя биологичния процес на стареене. Американски изследователи от Болницата за жени в Бостън откриха това.

В проучване, публикувано в British Medical Journal (BJM), изследователите наблюдават тестова група от 5000 медицински сестри за период от десет години.

Средиземноморската храна защитава хромозомите

Екипът на Brigham, воден от Immaculata De Vivo, се концентрира върху изучаването на генетичния код. Изследователите се интересували особено от това, което е известно като теломери. Това са малки защитни капачки на хромозомите, които играят важна роля за стареенето. Всеки път, когато клетката се дели, нейната дължина се съкращава.

Субектите, които ядат средиземноморска диета, имат по-дълги и по-непокътнати теломери от останалите. Изследователите заключават, че генетичният процес на стареене се забавя от здравословната диета.

Експертите по антистареене отдавна смятат теломерите за показател за здравословно стареене. Предишни изследвания показват, че факторите на начина на живот като затлъстяване, тютюнопушене или консумация на сладки напитки са свързани с по-къси, повредени теломери. При тях рискът от хронични заболявания се увеличава.

Добрите мазнини защитават сърцето и кръвоносните съдове

Специалистите по хранене посочват растителнозащитни вещества в зеленчуците и високия дял на евтините мазнини в зехтина и рибата като причини за удължаващия живота ефект на средиземноморската храна. Те предотвратяват натрупването на отломки в артериите. Ето защо сърдечно-съдовите заболявания и затлъстяването са по-рядко срещани в южните страни, отколкото в Германия.

  • Средиземноморска кухня: пет здравословни съставки
  • Вкусни рецепти с риба
  • Здравословно хранене:Средиземноморската кухня предпазва от рак и сърдечно-съдови заболявания
  • Цистит:Малките трикове го предотвратяват

На Крит тези типични заболявания на начина на живот са били до голяма степен непознати до 60-те години. И не само това: богатата на зеленчуци диета е идеална и за отслабване. Опитайте: Вземете празника в чинията си и се насладете като южняците.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.