Диетичната сода оказва голямо влияние върху осведомеността за храната; хранителна подкрепа

„Леката“, която тежи тежко

голямо

Те мечтаеха, че могат да продължат да пият сода, когато имат наднормено тегло. Мечтата се сбъдна с диетична сода! Консумирате продукт, без да се притеснявате колко захар съдържа? За да може да яде лека бисквитка (без вина.) Или да сложи „захар без захар“ в кафето си? Това реалност ли е или страхотна реклама ?

Няколко проучвания показват, че консумацията на нискомаслени или леки продукти или дори подсладители подтиква потребителите да ядат повече. Всичко ще се играе в нашия мозък, който се нуждае от (истинска) захар, за да функционира.

Ситуация

Изследовател обучи три групи мъже, които трябваше да правят интензивна тренировка в продължение на 30 минути. След това всяка група трябваше да пие сляпо 1 литър вода за първата група, 1 литър сода за втората група и накрая 1 литър диетична сода (богата на подсладители) за третата група. След това мъжете бяха поканени да седнат да ядат и да се нахранят. Менюто им се състоеше от предястие, чийзбургер и пържени картофи, десерт, както и купички с малки бонбони за сладкиши.

Какво стана ? Група 1, която е консумирала вода, преди да седне на масата, не е довършила ястията си и е спряла преди десерта, група 2, която е пила сода, е яла малко повече, горе-долу довършвайки ястията. Десертите и група 3 ядат всичко, както и някои бонбони и някои мъже довършиха остатъците от първите групи. Удивително не? Не толкова, когато разбираме химията, която леките продукти индуцират в мозъка ни, който не „разпознава“ тези изкуствени захари.

Тези синтетични захари не съществуват в природата

Тяхната подсладителна сила е 30 до 2000 (!) Пъти по-висока от бялата захар. Те имат химически вкус, с който свиквате много бързо. Като цяло подсладителите са без калории, което е най-добрата точка за продажба. Ето захарта без захар: „яжте каквото искате, тъй като не съдържа калории“! Вината. Техният сладък вкус може да успокои за момент, да ви зарадва и да накара мозъка да повярва, че получава захар, храна, от която се нуждае. Но тук влиза в сила прецизността: мозъкът се нуждае от добри, естествени и пълноценни захари като нерафинирано нишесте, пълнозърнест хляб, картофи, цели пресни плодове и т.н... .