Диетична салата с целина, зелена ябълка, стафиди и ядки
- Порции: 2
- Време за подготовка: 35м
- Готово в: 40м
Съставки:
- Клон от целина
- Корен от целина
- 2 ябълки granny smith
- орехови ядки
- Стафиди
- Масло
- Ябълков оцет
- 1 лимон
- 1 гръцко кисело мляко
- Настържете целината, като използвате ренде или кухненски робот, за да запазите ръцете си. Използвайте половината целина, ако е голяма, в противен случай използвайте малка цяла целина.
- Нарежете 5 стръка целина на тънки участъци, можете да добавите листата
- Изпразнете сърцето на ябълката и изрежете 5 мм филийки с мандолина. Нарежете фини редовни пръчки.
- Смесете всичко в голяма купа за салата, като добавите счуканите орехови ядки и 4 супени лъжици стафиди, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици оцет, гръцкото кисело мляко и е готово !