Диетична салата от жълт ориз; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от жълт ориз

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 50 г жълт пипер

- 2 супени лъжици зехтин (Никола Алзиари)

- 2 супени лъжици ябълков оцет

Рецепта:

Гответе ориза в голям обем подсолена вода за времето, посочено на опаковката.
Междувременно сварете яйцата, за да получите твърдо сварени яйца: потопете яйцата във вряща вода и варете 10 минути, след което ги пуснете под студена вода, за да спрете готвенето. Черупка ги.
Изцедете ориза, след това го пуснете под студена вода, за да се охлади.
Изсипете ориза в купа за салата, след това добавете царевицата, семената пипер, нарязани на тънки ивици, сиренето Comté, нарязано на кубчета, твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета с помощта на резачка за яйца. Сол и черен пипер.
Добавете маслото и оцета, след което разбъркайте.
Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник до готовност за вкус.