Диетична салата от картофи cancoillotte; Удоволствия - Диетични рецепти

Картофена салата Cancoillotte

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 500 г картофи

- 50 г канкойлот във вино (Lehmann)

- 1,5 супени лъжици винен оцет

- няколко клона магданоз

Рецепта:

Гответе картофите с корите им в подсолена вода. Започнете да готвите в студена вода, за да получите равномерно готвене. Когато водата заври, намалете огъня на бавен огън, след което покрийте. В зависимост от размера на картофите, времето за готвене ще варира. След около десет минути убодете с нож и ако няма съпротива, картофите се сваряват.
Обелете ги, докато са още горещи. Нарежете ги, когато са студени, на еднакви кръгчета и не твърде тънки.
Загрейте cancoillotte в микровълнова печка за 15 секунди.
Комбинирайте оцета, солта и черния пипер и разпределете сместа върху картофите.
Изчакайте, докато винегретът се усвои от картофите, след което разпределете канкулото върху картофите.
Украсете с няколко стръка магданоз.
Сервирайте веднага.