Диетична рецепта провансалски кюфтета с киноа

Хранете се здравословно с тази здравословна рецепта за провансалски кюфтета от киноа. Очаква ви балансирано хранене.

рецепта

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Рецепта за: хора
  • 150 г киноа
  • 2 яйца
  • 2 с.л. супена лъжица брашно
  • 2 с.л. чаена лъжичка нарязан магданоз
  • 400 г рататуй
  • 30 г галета
  • 6 cl горещ зехтин

Подготовка

1. Гответе 150 г киноа във вряща подсолена вода за 15 минути, след което я изплакнете. Смесете половината от нея с 2 яйца, 2 с.л. брашно, 2 с.л. чаена лъжичка нарязан магданоз, сол и черен пипер.