Диетична рецепта Корен зеленчуков саксия Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване

Те могат да бъдат намерени на рафтовете за зеленчуци през цялата година и са особено вкусни през есента и зимата: кореноплодните зеленчуци, богати на минерали и витамини, но нискокалорични.

Имаме нискокалорична диетична рецепта с моркови, пащърнак и картофи за вас:

Съставки (1 порция)

  • 2 картофа (приблизително 200 g)
  • 3 моркова (приблизително 200 g)
  • 3 пащърнак (приблизително 200 г)
  • 1 глава лук (за предпочитане зеленчуков лук)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 250 мл зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици крема сирене (0,2% масленост)
  • Италиански билки (например като замразена смес)
  • Сол пипер

подготовка

Нарежете лука и зеленчуците на малки парченца (на парчета с размер хапка). Оставете лука в уок или тиган с 1 супена лъжица зехтин, докато стане прозрачен.

Добавете почистените и нарязани зеленчуци (картофи, моркови, пащърнак), залейте със зеленчуковия бульон и задушете за около 10 минути. След това разбъркайте крема сиренето и подправете с италиански билки, черен пипер и сол. Празник за очите: украсете с пресен магданоз.

корен

Приблизително 380 kcal на порция.