Диетична пита с намалено съдържание на въглехидрати, 3 съставки - фабрика за салата
Диетична пита, направена от пълнозърнесто брашно, но все пак със съдържание на въглехидрати намалено с почти 50% и два пъти повече протеини, отколкото ако сте го направили изцяло от пълнозърнесто брашно!
Намерих тази рецепта за диетична пита с Иза преди няколко години и оттогава искам да я пробвам.
Следвам много малко (разбирате, мога да разчитам от една страна, а дори и много) унгарски гастроблоги, но когато видях тази рецепта, веднага я забелязах.
Тази рецепта за диетична пита също е много супер, защото
- може да се сгъне за секунди,
- без яйца,
- без мазнини,
- нито сода за хляб,
- нито мая,
- не е необходим бакпулвер,
- не е необходимо да се ферментира и въпреки това прераства в хубав пуф във фурната!
Така че не мислех така, но се оказа РАБОТА!
За мен, да кажем, че във фурната те бяха напомпани само с около 90%, но без значение, малката част, която не стана подпухнала по ръба, я отрязах, когато все пак искам да я напълня.
Рецепта за диетична пита
Съставки за диетична пита (за 6 броя)
- 17 dkg пълнозърнесто брашно
- 12 dkg Dia Wellness Zero-6 брашна смес + 2 dkg за намазване
- 5 г хималайска сол
- 2 dl вода