Диетична паста Рецепта, препоръчана от специалисти; изискан
Умерената консумация на тестени изделия може да бъде свързана с по-ниски шансове за развитие на общо и коремно затлъстяване, заключават изследователите след анализ на данни от хиляди италианци. "Нашите данни показват, че наслаждаването на тестени изделия според индивидуалните нужди допринася за по-здравословен индекс на телесна маса, по-малка обиколка на талията и по-добро съотношение между талията и ханша", казва Джордж Пунис, водещ автор на изследването.
Предишни изследвания подкрепиха ползите от средиземноморската диета върху здравето на сърцето, което е по-скоро начин на хранене, а не конкретен план за хранене. Той се фокусира върху плодове, зеленчуци, зърнени храни, боб, грах и зехтин в допълнение към риба и птици.
В светлината на това изследване хората, които се опитват да отслабнат, не трябва да изключват тестени изделия, каза Яковиело, ръководител на лабораторията по молекулярна и хранителна епидемиология в Института Neuromed. "Говорим за основен компонент на италианската средиземноморска традиция и няма причина да се отказваме от тях", добави Яковиело. Яковиели добави, че средиземноморската диета, консумирана умерено и включваща тестени изделия, "е полезна за здравето".
Рецепта за салата от средиземноморска паста
съставки:
250 g тестени изделия (пеперуди в три цвята)
150 сушени домати
2 чушки
1 люта чушка
150 грама зехтин
150 грама кашкавалено сирене фета
риган или пресен босилек (според предпочитанията)
Начин на приготвяне:
Сварете пастата "al dente" във вряща подсолена вода, след това я прекарайте през студена вода и я оставете да се отцеди в цедка.
Отделно се запържват чушките със звънец в тиган без масло или на скара, отцеждат се и се нарязват на тънки филийки.
Нарежете на ситно лютата чушка и нарежете маслините на кръгчета.
Поставете пастата в купа, добавете останалите накълцани съставки, поръсете готовия дресинг и разбъркайте съвсем леко, за да не смачкате пастата.
Отгоре поръсете накълцано сирене фета
Подправете с прясно нарязан риган (или босилек)
2 супени лъжици балсамов оцет или лимонов сок
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 голяма скилидка счукан чесън (по желание)
сол и черен пипер на вкус
Метод за подготовка на дресинга:
Смесете много добре всички съставки, докато се получи хомогенна смес.
Други заглавия:
Японската водна терапия включва консумация на няколко чаши вода със стайна температура през
Овен Не бързайте, оставете времето да тече, както той иска, защото вие ...
Винаги е имало слухове, че съм на ръба на развода, но е имало и ...