Диетична палачинка с пилешко и бешамел; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Палачинкова торта с пилешко и нискомаслено бешамелов сос

За 4 до 5 човека

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 15 + 7 минути

Състав:

- 6 палачинки или палачинки с диаметър 25 см

- 500 г пилешки гърди

- 60 + 30 г гауда

- 2 супени лъжици зехтин

За лекия сос бешамел

- индийско орехче, сол, черен пипер

Рецепта:

• Направете лек сос бешамел.
• Нарежете пилешките гърди на много малки кубчета. Нарежете шалота.
• Кафяв нарязан шалот и пилешко месо в зехтин.
• Оставете да се оцвети добре при редовно разбъркване.
• Смелете доматите и ги нарежете на ситно.
• Добавете ги към пилето.
• Подправете с пипер Espelette, сол и черен пипер.
• Включете 60 g гауда в сос бешамел.
• Загрейте фурната до 220 ° C.
• В съд за баница разпределете две супени лъжици сос бешамел. Пийте палачинка.
• Покрийте с 4 супени лъжици бешамел и 3 супени лъжици пилешки препарат.
• Покрийте с палачинка и продължете сглобяването, като следвате същия процес.
• Завършете с палачинка, покрита с две супени лъжици бешамел.
• Настържете останалите 30 g гауда.
• Печете около 7 минути.

---