Диетичен шоколад-чудо
Според проучване в Майнц, шоколадът трябва да ускори загубата на тегло.
Фотография:
EcoFinia GmbH
Дали шоколадът е разрешен при диети винаги се разгорещява. Всъщност отговорът изглежда толкова очевиден, че в резултата от проучване, публикувано през март 2015 г., е трудно да се повярва: Да, шоколадът може да ви накара да отслабнете по-бързо! Но за да се отърват от килограмите, хората със сладък зъб трябва да обърнат внимание на вида шоколад и точното количество.
Не е първото проучване, което разглежда положителните ефекти на шоколада върху отслабването. Често се наблюдава, че обикновените шоколадояди са по-слаби от останалите хора. Съставките на какаото, които имат положителен ефект върху метаболизма, бяха включени в играта като причини. Тези предположения сега са потвърдени отново в проучване на нестопанския изследователски институт в Майнц „Институт за диета и здраве“, публикувано през март 2015 г. в специализираното списание „Международни архиви на медицината“.
На няколко групи изпитвани са били дадени нискокалорична диета, като на една група е било позволено да ядат 42g от 81% черен шоколад дневно. "Шоколадовата група" започна да намалява след седмично закъснение, но бяха постигнати значително по-трайни положителни ефекти. След забавено стартиране, шоколадоядите намаляват значително по-бързо и остават тънки по-дълго, т.е. H. така нареченият „йоджо ефект“ беше сведен до минимум и субектите продължиха да отслабват, докато групите за сравнение вече наддаваха. Кръвните стойности на групата шоколад също претърпяха ясно положително развитие, особено в областта на стойностите на холестерола. Но сега голямото „Но“ за любителите на шоколада: За да постигнете ефект като този в проучването, е важно да изберете правилния шоколад. Важно е да се наслаждавате на висококачествени тъмни шоколади с възможно най-високо съдържание на какао (81% в проучването), тъй като те съдържат малко захар и следователно още повече от ценните вещества в какаото, напр. Б. биоактивните, вторични растителни вещества, наречени флавоноиди. Освен това количеството на консумацията на шоколад е от значение, то трябва да се поддържа в граници (в проучването 42g/ден).
Флавоноиди шоколад за отслабване тъмен шоколад здравословна диета с шоколад Международен архив на медицината шоколадова диета изследване на шоколад