Диетичен парче Somló; Кокосово момиче в кухнята

  • 12 яйца
  • 24 dkg сапфирен пандишпан или оризово брашно
  • 2 dkg неподсладено какао на прах
  • 2 чаени лъжички смлени орехи
  • Подсладител, еквивалентен на 8 супени лъжици гранулирана захар

somló

  • 7 dl млечен пудинг (7 dkg неподсладен ванилов пудинг на прах)
  • 4 ek подсладител
  • 1 ek vaj

  • 1 дл портокалов сок без захар
  • 3 ek подсладител
  • 0,5 dl вода
  • 1 портокалова настъргана кора
  • 3 ek ром или аромат

  • 20 dkg тъмен шоколад без захар
  • 2 чаени лъжички подсладител
  • 1 ek rumaroma
  • 1,5 дл вода
  • 2 чаени лъжички неподсладено какао на прах

+10 dkg тъмен шоколад без захар

какао на прах, бита сметана без захар и смлени орехи, стафиди на вкус (не ни харесва, така че не е включен)

Разделям яйцата. Пожълтете захарта с робот. И протеинът на пяна. Поставям пяна карта в жълтата маса и я разбърквам добре. Превръщам това в протеина и след това внимателно превръщам в него и пресятото брашно. Разделяме го на три части. Смесвам какаото на прах в едното и ядките в другото. Изсипете в хартия за печене, застлана с хартия за печене отделно и прибл. Готвя за 15 минути. Оставете го да се охлади.