Диетичен ориз от домати от босилек; Удоволствия - Диетични рецепти

Доматен ориз с босилек

За 4 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 15 до 20 минути

Състав:

- 2 чаши ориз

- 1 чаша доматен кулис

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чаена лъжичка Cajun (Velan)

- 10 листа босилек

- 8 чери домата

Рецепта:

Обелете, обезмаслете, след това смелете лука.
Запечете го в зехтин, докато стане прозрачен.
Добавете Cajun.
Оставете да се готви още 2 минути.
Изсипете ориза при дъжд, след това го оставете да перли леко (оставете да се върне при разбъркване в продължение на 2 минути).
Полейте с доматените кули и вода. Сол
Оставете да къкри на тих огън, докато оризът поеме напълно течността. Разбърквайте редовно.
Проверете готвенето на ориза: ако не е достатъчно сварен, добавете половин чаша вода, след което продължете да готвите.
Измийте листата на босилека, след което ги нарежете грубо.
Изплакнете чери доматите, след което ги нарежете на четвъртинки.
Добавете нарязаните чери домати и босилек в тенджерата.
Хомогенизирайте всичко.
Сервирайте веднага.