Диетичен ябълков пай - Подправка на щастието и дървена лъжица

Попаднах на друга фантастична рецепта:

Толкова го модифицирах, че пълних плънката. 😄

Съставки (за 4 човека):

Пълнене:
✔️6 настъргани ябълки
Чаена лъжичка смляна канела
Чаена лъжичка смляно индийско орехче
✔️2 супени лъжици еритритолов подсладител (може да се регулира по вкус)
Една настъргана кора от лимон и прясно изцеден сок от половин лимон
Яйце отгоре.

подправка

Подготовка:
Омесете съставките за тестото, след това натиснете половината от него във форма на кокосово олио, покрита с настъргани ябълки с канела. (Изцедих сока малко.)

Другата половина от тестото се разтяга и се поставя върху ябълковата решетка.
Намажете отгоре с яйце (страдащите от алергия към яйца могат да напуснат).
Печете в предварително загрята фурна (180 градуса) за 30 минути.